Gan heo mn nên mua buổi sáng tươi ngon hơn nha,sau đó về thái miếng vừa ăn rồi ngâm sữa tươi k đường 30p cho thải bớt độc tố trong gan rồi vớt ra rửa lại vs nước sạch để ráo

Cho dầu ăn vào chảo,phi thơm tỏi ớt băm rồi cho gan vào xào,khi gan săn lại thì cho mì chính, hạt nêm vào đảo đều,xào thêm 5p thì cho 1 thìa cafe nước mắm vào đảo tiếp 2p rồi tắt bếp,múc gan heo xào ra đĩa ăn kèm cơm nóng