Bao tử cá ba sa xào nghệ
Món nhấm đơn giản, nhanh, gọn, thỉnh thoảng cuối tuần mình làm rồi hai vợ chồng cùng lai rai vài lon :)
Bao tử cá ba sa xào nghệ
Món nhấm đơn giản, nhanh, gọn, thỉnh thoảng cuối tuần mình làm rồi hai vợ chồng cùng lai rai vài lon :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bao tử cá ba sa mua về cho rượu trắng và gừng đập dập vào ngâm khoảng 10 phút, vớt ra rửa sạch để ráo.
- 2
Uớp bao tử cá với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối trắng, 1 thìa ớt bột, 1/3 thìa đường, 3 củ hành tím đập dập vào ướp khoảng 20 phút
- 3
Cho chảo lên bếp, để nóng rồi cho bao tử cá đã ướp vào, được chừng 10 phút thì cho tiếp nghệ tươi giã nát, ớt trái cắt vào chảo đảo đều. Nêm gia vị vừa khẩu vị, đến khi nước cạn thì cho hành lá vào đảo đều lần nữa và tắt bếp.
- 4
Cho bao tử cá ra dĩa và rắc tiêu bột lên. Vậy là thưởng thức được rồi đó cả nhà.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận