Em chỉ ướp ngũ vị hương với nước mắm thôi ạ. Ướp nhạt quá thì lúc ăn vẫn có thể chấm nước mắm, nhưng ướp đậm đà vẫn ngon hơn. Ướp ngũ vị hương vừa đủ thôi ạ, ko thịt sẽ bị đen, ướp ít đến lúc thịt chín vẫn có thể rắc thêm cho màu nó đẹp, thực ra e thấy màu này vẫn hơi nhạt. Thịt dày đúng bản cắt ra đc 1 miếng, cho nó nhanh chín, em ko để dày quá nó lâu

Rán nhỏ lửa
Thế là cắt ra ăn thôi
Món này làm cũng đơn giản và dễ ăn ý ạ