SP.0675 - Thịt Heo Hấp Chao Đỏ

Name: SP.0675 - Thịt Heo Hấp Chao Đỏ
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr thịt heo (nạc dăm hoặc nuột lưng); 5 tép tỏi; 1/2 trái ớt sừng; 2 muỗng chao đỏ; Gia vị

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Mấy lần trước mình làm thịt hấp với nước mắm, sả gừng, ngũ vị hương, v.v... nay mình hấp với chao đỏ để ăn cho lạ miệng và thay đổi mùi vị cho món ăn mới lạ hơn.
#bepvang

Xem thêm

SP.0675 - Thịt Heo Hấp Chao Đỏ

Đã lưu

Nguyên Liệu

50p

2 người

400 grthịt heo (nạc dăm hoặc nuột lưng)
5 téptỏi
1/2 tráiớt sừng
2 muỗngchao đỏ
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

50p

1

Thịt rửa sạch, để ráo xắt mỏng. Ướp gia vị gồm đường, bột ngọt, hạt nêm. Cho chao đỏ vào trộn đều và để thấm.
2

Băm nhuyễn tỏi và ớt sừng rồi cho vào trộn đều lên. Để qua đêm cho thấm hoặc ướp 20p.
3

Đem hấp cách thuỷ 30p cho chín rồi đem ra ăn với cơm nóng rất ngon.