Chè cung tần mỹ nữ

Dy Dy
Dy Dy @iamDydy
saigon

Nghe nói mấy bà phi trong cung thích ăn chè này lắm vì nó vừa bổ mà vừa đẹp, ăn không mập nữa. Nên nay cũng bày vẽ nấu thử coi nó ngon như lời đồn dân gian hông

Chè cung tần mỹ nữ

9 bếp khác đang định nấu món này

Nghe nói mấy bà phi trong cung thích ăn chè này lắm vì nó vừa bổ mà vừa đẹp, ăn không mập nữa. Nên nay cũng bày vẽ nấu thử coi nó ngon như lời đồn dân gian hông

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 80 ghạnh nhân sống
  2. 60 gbột nếp
  3. 35 gđường phèn (ai thích lạt hơn thì bớt lại)
  4. 70 mlnước
  5. bột hoa quế trang trí, không thì mật ong/hoa hồng khô,.

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Hạnh nhân đem ngâm qua đêm, lột vỏ rồi rửa sơ lần nữa

  2. 2

    Bỏ vào máy xay với 70ml nước, xay cho nó tan nát hết luôn. Lọc bã (bã này giữ nấu cháo, làm bánh gì cho đỡ phí)

  3. 3

    Bỏ vào hỗn hợp nước hạnh nhân bột nếp và đường, khuấy đều

  4. 4

    Bắt bếp lửa nhỏ và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sệt, tránh bị óc trâu và khét đáy nồi.

  5. 5

    Bước cuối cùng là trang trí. Theo nguyên tác họ rắc bột hoa quế, còn nhà không có bột hoa quế nên mình dùng mật ong và hoa hồng khô. Ai có mật ong ngâm saffon rưới lên ăn cũng thú vị lắm á! Bạn nhỏ của mình cực thích! Chúc ngon miệng!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Dy Dy
Dy Dy @iamDydy
vào
saigon
Lang thang cookpad tìm món ngon.Tôi chẳng phải người nấu ngon, nhưng “thực khách nhí” không chê tôi nấu tồi :)
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự