Canh ngao chua ^^

Nấu tỉ lần nay ưng nhất luôn nên up để kỉ niệm 😂 nói chứ với đứa vụng như mình để nấu đc cũng là cả 1 qá trình và 1 động lực lớn 😁

Nấu tỉ lần nay ưng nhất luôn nên up để kỉ niệm 😂 nói chứ với đứa vụng như mình để nấu đc cũng là cả 1 qá trình và 1 động lực lớn 😁

Nguyên Liệu

1

Rửa sạch ngao đã ngâm 1 tiếng với ớt hoặc có thể ngâm vs nước vo gạo, cho chút nước vào hấp ngao - lấy đũa đảo ngao nhiều lần ngao sẽ tự rời khỏi vỏ. Phần hành tỏi rửa băm nhỏ, rau thơm thái nhỏ, cà chua dứa thái luôn to nhỏ đều đc
-Phi hành tím xả thơm, cà chua nêm gia vị sau đó cho dứa và ngao đảo rồi cho nước hấp ngao lúc đầu + 1 bát nước mẻ lọc nhỏ, chờ sôi 1 lúc nêm lại rồi cho rau thơm...
2

^^ nấu thì đơn giản nhưng nay là ra vị ưng nhất luôn, thanh thanh...