Khoai nạo vỏ, cắt khúc mỏng nhỏ để hấp cho nhanh chín

Dằm nhuyễn khoai ra, thêm sữa tươi, trứng vào mix đều

Cho vào khuôn, lấy giấy nến đè chặt.
Set lò 190 độ trong 10’
Sau đó nướng 5-7’ cho bánh định hình, sau đó, lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt từng miếng vừa ăn như hình.
Bỏ lại vào khay

Trộn hỗn hợp topping gồm có trứng lòng đỏ và mè đen. Quét lên bề mặt bánh, tiếp tục nướng trong 10’ nữa