Gà Kho Gừng

Name: Gà Kho Gừng
Yield: 4-6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1,5 kg gà (đùi, má đùi); Chuẩn bị tô gia vị để ướp. 2 muỗng canh bột nêm + 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe tiêu xay + 1 muỗng canh dầu hào + tỏi băm + gừng băm. Ướp 30 phút; 3 muỗng cang nước mắm + gừng

Ngoc Le @tannedfoodchannel

Món này tây ta gì cũng mê, anh nhà này không hảo đồ vn mà cũng ăn lấy ăn để. Ăn luôn cả gừng. Món này hao cơm ạ. 🥰

Xem thêm

Gà Kho Gừng

Ngoc Le @tannedfoodchannel

Món này tây ta gì cũng mê, anh nhà này không hảo đồ vn mà cũng ăn lấy ăn để. Ăn luôn cả gừng. Món này hao cơm ạ. 🥰

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4-6 người

1,5 kggà (đùi, má đùi)
Chuẩn bị tô gia vị để ướp. 2 muỗng canh bột nêm + 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe tiêu xay + 1 muỗng canh dầu hào + tỏi băm + gừng băm. Ướp 30 phút
3 muỗngcang nước mắm + gừng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Gà sơ chế.
Chuẩn bị tô gia vị để ướp. 2 muỗng canh bột nêm + 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe tiêu xay + 1 muỗng canh dầu hào + tỏi băm + gừng băm. Ướp 30 phút.
2

Làm nóng dầu cũng 1 muỗng cafe đường. Đến khi chuyển màu cánh gián cho tỏi băm vào đảo đều vàng cho gà vào xào lửa lớn 5 phút.
3

Gà săn lại. Cho 3 muỗng canh nước mắm + 1 chén nước sấp sấp mặt. Cho thêm gừng cắt sợi. Lửa nhỏ cho thấm gia vị và cạn nước. Nêm lại theo khẩu vị.
4

Thành phẩm dọn ăn cùng cơm trắng và rau xào.