Gà nướng - món ngon ngày Tết

Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
TPHCM

#bepvang
Món Gà nướng với cách làm đơn giản, phần da giòn giòn, phần thịt đậm đà và không khô sẽ là một món ăn được các bé rất thích, người lớn cũng mê, chấm cùng tương cà/tương ớt kèm chút sữa đặc ngọt ngọt béo béo rất hấp dẫn. Tết này, các bạn hãy làm thử nhé.

Gà nướng - món ngon ngày Tết

6 bếp khác đang định nấu món này

#bepvang
Món Gà nướng với cách làm đơn giản, phần da giòn giòn, phần thịt đậm đà và không khô sẽ là một món ăn được các bé rất thích, người lớn cũng mê, chấm cùng tương cà/tương ớt kèm chút sữa đặc ngọt ngọt béo béo rất hấp dẫn. Tết này, các bạn hãy làm thử nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

120 phút
4 người
  1. 1 congà ta, loại đã làm sạch ruột, đóng gói và hút chân không
  2. Gia vị gồm sữa đặc, nước tương, dầu hào, tương cà, bột ngọt, hạt điều, tiêu xay, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

120 phút
  1. 1

    Gà bỏ đầu, cổ, phao câu và cặp chân gà, rửa sạch nhiều lần, để ráo.

  2. 2

    Cho gà vào tô lớn hoặc thau, cho vào 1mcf bột ngọt, 1/2mcf tiêu xay, 6mc nước tương, 2mc dầu hào, 2mc tương cà, cuối cùng cho 1mc sữa đặc vào. Dùng tay xoa hỗn hợp đều lên con gà, cả bên trong và bên ngoài, để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng cho gà thấm gia vị

  3. 3

    Cho 2mc dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho 1mcf dầu màu điều vào lấy màu dầu điều, lọc lại qua rây. Nướng gà với nồi nướng, chỉnh nhiệt 160° trong 30 phút cho gà thật chín bên trong, sau đó lật mặt da lên, quét dầu màu điều lên và chỉnh nhiệt 160° trong 20 phút, sau đó tăng lên 220° trong 5 phút là xong

  4. 4

    Món gà nướng thơm phức, thịt mềm mọng và thấm vị thật hấp dẫn. Hãy tỉa thêm ít hoa lá từ rau củ để trang trí thêm, mang chút hoa lá mùa Xuân vào gian bếp nhà mình

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
vào
TPHCM
Mỗi lần vào bếp là mỗi niềm vui
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự