Cánh gà nướng sả
Bên mình trời bắt đầu vào thu rồi, ban ngày trời nắng rực rỡ nhưng đã khá lạnh. Mình cứ nghĩ trời lạnh thế mà trong bếp có món gì đó nướng thơm phức mùi sả thì thật là ấm áp và ngon miệng. Thế là mình làm món Cánh gà nướng sả để ăn tối.
Cánh gà nướng vừa chín tới, có lớp da giòn thơm mùi sả và các gia vị ướp, bên trong thịt vẫn mềm và ngọt. Món này chấm với tương ớt có chút tỏi băm thì ngon lắm lắm!
Cánh gà nướng sả
Bên mình trời bắt đầu vào thu rồi, ban ngày trời nắng rực rỡ nhưng đã khá lạnh. Mình cứ nghĩ trời lạnh thế mà trong bếp có món gì đó nướng thơm phức mùi sả thì thật là ấm áp và ngon miệng. Thế là mình làm món Cánh gà nướng sả để ăn tối.
Cánh gà nướng vừa chín tới, có lớp da giòn thơm mùi sả và các gia vị ướp, bên trong thịt vẫn mềm và ngọt. Món này chấm với tương ớt có chút tỏi băm thì ngon lắm lắm!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cánh gà rửa, thấm khô.
Sả cắt gốc, tách lấy phần non, rửa, bào mỏng, trộn đều với 1 muỗng canh dầu.
- 2
Khuấy đều dầu hào + muối + tiêu + một muỗng canh tỏi + nước tương + một muỗng cà phê đường, cho cánh gà vào ướp, để trong 2 tiếng đồng hồ.
- 3
Làm nóng lò 5 phút, xếp cánh gà vào khay, trải sả bào mỏng lên trên.
Nướng gà ở nhiệt độ 180-200 độ C (hai lửa) trong khoảng 20 - 25 phút cho cánh gà chín vàng
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý






Bình luận