Món ăn này rất phổ biến ở xứ sở sương mù Scotland đấy ạ! Lớp thịt bọc bên ngoài giòn tan, bên trong sẽ là lớp trứng lòng đào hòa quyện vô cùng tuyệt vời. Tùy vào thời gian luộc trứng và sở thích ăn của mỗi người, để khi cắt đôi Scotch eggs ra sẽ là dạng lòng đào hay chín hoàn toàn bạn nhé!Bữa sáng của người tây phương đôi lúc là 1 quả scotch egg và salad thôi cũng đủ năng lượng cho buổi sáng tràn đầy. 😊

Đây là món trứng tuyệt ngon của người dân xứ sở sương mù. Bạn có thể tưởng tượng ra độ ngon của món Scotch Eggs bằng cách đọc phương pháp chế biến của nó.Những quả trứng được luộc sơ, nhúng vào nước lạnh, bóc vỏ rồi bọc với thịt băm, lăn qua vụn bánh mì trước khi đem chiên giòn trong dầu nóng.Khi ăn, cắt đôi viên thịt trứng sẽ thấy phần lòng đào vàng óng tuôn ra cực kì bắt mắt. Lòng đào sóng sánh, lòng trắng mềm mại, lớp thịt bọc bên ngoài giòn rụm hoà quyện với nhau khiến chúng ta không thể chối từ “mỹ vị nhân gian”!#ebepvang#bepcomnha#beplairai#ketogenic

#onhanauanMón ăn với lớp vỏ giòn giòn kết hợp cùng thịt và trứng cút vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các bé. Trứng cút bọc thịt chiên xù hay Trứng khủng long là một gợi ý hay cho mâm cơm mùa hè

Những ngày bận bịu chỉ muốn một bát cơm nóng với trứng lòng đào.Sau chuỗi ngày bóc trứng vỡ tè le, cuối cùng đã tìm ra bí quyết để bóc trứng lòng đào

Trứng luộc lòng đào thì nhiều cách nhưng nói chung thời gian trung bình để nó đạt lòng đào là 4-6 phút, sau đó thì tuỳ độ đặc mong muốn mà bà con thêm thời gian, đến 10 phút thì lòng đỏ đặc cứng.Việc quan trọng khi làm trứng lòng đào là làm sao để bóc vỏ nó được nguyên vẹn không gỡ bể tùm lum vì trứng lòng đào thường rất mềm, nếu vỏ trứng cứ dính bết vào lòng trắng thì thôi đừng thử lòng kiên nhẫn của tôi nữa, múc ra dằm mắm hết cho lành, dẹp hết các món khác đi nhé.Sau khi test các kiểu từ các cao nhân mạng thì tôi kết hợp hết các bí kíp võ lâm thành ra cách này để bảo đảm lúc lột không vật vã, thành phẩm là mớ trứng tròn trịa ổn áp.

Trứng cút luộc bóc sạch vỏ, thịt heo băm nhuyễn trộn hành tím nêm ít gia vị, bột chiên giòn. Trứng cút được bọc bởi thịt heo, lăn qua bột chiên giòn và trứng gà sau đó bỏ vào chảo dầu nóng và chiên cho vàng, sau đó trang trí cho đẹp mắt. Dùng chấm với sốt Mayonnaise và rau sống.

Về cơ bản, cách làm cũng khá giống với món Ton-katsu mà mình từng giới thiệu, chỉ khác là thay vì thịt heo thì là thịt gà. Và không có nước sốt ăn kèm.Gà để lâu cũng rất ngon, nhưng ngon nhất là khi vừa chiên xong. Lớp vỏ ngoài vẫn giòn rụm, thịt vẫn ngọt và thơm.#bepvang #gà #chiên giòn

Bánh mì bọc trứng cút chiên giòn là món ăn chơi nên có thể làm bất cứ lúc nào #bepvang

Theo chân madame @Emilys_pallete15 ăn uống lành mạnh hơn, mình đã chấm món gà viên này hỗm rày nhưng cứ lết đi chợ là quên béng đi hộp cornflakes, thế nên hết chịu nổi thay luôn bằng yến mạch cán dẹp cho qua cơn.Mình nghĩ nếu bọc bằng cornflakes thì món gà này sẽ rất tuyệt và rất giòn nhưng tạm chấp nhận có gì xài nấy, thành phẩm được hội đồng mem diet tán dương và xử lý nhanh gọn cùng ít salad rau củ.

Anh Susu đồng nghiệp chỉ cho tớ cách luộc trứng lòng đào như sau:

Cơm bọc trứng kiểu Nhật rất ngon miệng và đẹp mắt, các bé chắc chắn sẽ thích mê mà tự nguyện ăn hết phần của mình cho xem ^_^

Đối với mình thì đây là thịt xíu, còn thịt xá xíu kiểu Hoa (Char Siu - Cantonese Barbecue Pork)) là một món khác nữa cơ 😋 Làm mẻ thịt xíu ăn với cao lầu, còn dư mang xào đậu cô ve, chấm nước mắm ăn kèm cơm và rau sống như một món mặn cũng rất là ngon luôn đó.#bepvang