Bạch tuộc xào chua ngọt
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bạch tuộc làm sạch, rửa sạch với muối + giấm rồi rửa sạch lại với nước sạch. Ướp vô bạch tuộc 2Mcf hạt nêm + 1MC đường + 2Mcf nước mắm,ướp 20 phút.
_ Ớt chuông rửa sạch, cắt sợi
_ Cần tây rửa sạch, cắt khúc
_ Hành tây cắt múi cau
_ Cà chua cắt múi cau
_ Thơm cắt rẻ quạt
- 2
Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm 1/2 phần hành, tỏi băm rồi cho lần lượt thơm, cà chua, ớt chuông, hành tây, cần tây vô xào, nêm vô 2Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. Xào cho các loại rau chín tái rồi tắt bếp, đổ ra tô.
- 3
Tiếp tục cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hết hành, tỏi băm rồi đổ bạch tuộc vô xào cho chín tới
- 4
Đổ hết các loại rau đã xào trước đó vô chảo bạch tuộc, cho vô xíu dầu hào đảo đều, nêm nếm vị vừa ăn theo khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.
- 5
Múc bạch tuộc xào chua ngọt ra dĩa, ăn với cơm nóng.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận