Trái cây tươi ăn đã ngon rồi, Nhưng thi thoảng chế biến một chút để thay đổi không khí hay để đãi khách.

Trời nóng mà có chén sữa chua dầm ăn thật thích. Nay nhà m có mấy loại trái cây đều ăn cùng sữa chua hợp nên làm 5 ph là xong

Đào chín và sữa chua là tất cả những gì bạn cần cho một ly smoothie giải nhiệt và nhiều vitamin cho ngày hè.#ebepvang

Món cháo này dùng cho bữa ăn sáng nhanh chóng và đầy đủ dinh dưỡng cho team cần năng lượng làm việc đến bữa ăn trưa 👍🏻 Nó bao gồm nhiều chất xơ từ yến mạch thô cán mỏng và vitamin từ trái cây, proteins từ sữa và các loại hạt. Chuẩn bị nhanh và bổ dưỡng lại đẹp mắt là ưu điểm của món ăn bữa sáng này 😻 Có thể dùng cho người ăn chay nếu thay sữa tươi bằng sữa các loại hạt hoặc đơn giản hơn là chỉ nấu với nước. Bạn có thể sáng tạo ra phiên bản Scottish Porridge hợp khẩu vị cho riêng mình!

Nếu đã chán các món cà chua dầm thì bạn hãy thử ngay món cà chua rưới nước trái cây ngâm vừa ngon vừa dễ làm nhé.

Trời nắng nóng bữa trưa đơn giản với trái cây và sữa chua giúp đẹp da,giữ dáng... #ansach

Sữa chua uống kết hợp với hương vị của các loại trái cây tươi không chỉ là thức uống bổ sung nhiều vitamin mà còn vô cùng hấp dẫn đối với bé yêu và cả nhà đấy các mẹ ạ. Cách làm thì lại đơn giản và nhanh gọn, mẹ thử dành ra 30p để làm cho con yêu thưởng thức nhé.

Mình làm sữa chua mềm để dùng cùng trái cây, ăn chống ngán 😉

Làm sữa chua xong để quên, không cho vào tủ lạnh nên sữa chua bị chua ơi là chua, không ăn được, mà đổ đi thì tiếc nên tạm đổ ra nồi khi chưa biết làm gì tiếp theo. Để trong nồi một lúc thì thấy có nhiều bọt khí nổ liên tục và thể tích sữa chua tăng phồng lên gấp đôi, nên mới cho bột vào trộn để thử làm bánh mì xem có được không. Ai ngờ sau khi để lên men qua đêm trong tủ lạnh thì ra được bánh mì nở xốp ngon quá!Trong sữa chua là vi khuẩn lactic acid, thường là Lactobacillus và Streptococcus, còn phần lớn bánh mì là lên men từ Saccharomyces, một loại mốc (yeast). Sau khi tìm hiểu thì đúng là trong bánh mì lên men chua (sourdough) có thể có vi khuẩn lactic trong đó. Có thể đọc thêm ở đây https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-202104-0008_identification-of-lactic-acid-bacteria-and-yeasts-from-traditional-sourdoughs-and-sourdough-production-by-enric.phpLúc mà phát hiện ra mẻ sữa chua bị hư, thất vọng lắm và tự trách bản thân sao lại quên để hư phí một mẻ sữa chua như vậy. Nhưng có người nhắc là khoan thất vọng, chắc chắn có lý do để điều này xảy ra. Và quả đúng nhờ một lỗi quên mà học được một điều mới là bánh mì có thể được lên men chủ yếu từ khuẩn lactic (và có thể có yeast men tự nhiên từ không khí), vô cùng thú vị!Trong lúc thất vọng nhất, chỉ cần nhớ “tất cả đều là hồng ân!”

Trái cây giảm cân nếu ăn đều đặn và thay đổi từng ngày sẽ đỡ nhàm chán. Cũng cần tính toán đúng định lượng và dinh dưỡng cho bữa ăn thì khg những thon gọn mà còn đẹp da, trẻ hoá nữa

#cookpadapron2025Tuần 18Trời nắng nóng, có một ly chè trái cây pha trộn với mít tươi thật là mát rượi, ngọt ngào đủ giải quyết được cái nhiệt nắng hạ ngoài kia. Chỉ mất 10 phút là có ngay 1 tô chè trái cây, vì ở đây sử dụng trái cây đóng hộp vẫn ngon thay vì trái cây tươi phải đun nấu cho mềm .