Kem homemade
Có ai ăn kiêng vẫn thích ăn kem như em không?
Hay đơn giản chỉ là thích kem có thể chỉnh độ ngọt đậm nhạt theo ý muốn của mình.
Hoặc muốn làm kem với nguyên liệu tươi và tốt cho sức khoẻ của bé.
Nếu có thì mình cùng vào bếp nhé!
Kem homemade
Có ai ăn kiêng vẫn thích ăn kem như em không?
Hay đơn giản chỉ là thích kem có thể chỉnh độ ngọt đậm nhạt theo ý muốn của mình.
Hoặc muốn làm kem với nguyên liệu tươi và tốt cho sức khoẻ của bé.
Nếu có thì mình cùng vào bếp nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đánh 6 lòng đỏ trứng cho tan thấy màu nhạt và sệt là được, không cần bông.
-Đun cốt dừa vừa sôi thì tắt bếp
- Đổ từ từ cốt dừa vào trứng và quấy đều cho trứng chín và không bị vón cục
- 2
Cho hỗn hợp trứng, cốt dừa lên bếp quấy nhẹ và cho đường, thêm xíu muối.
- Đun đến khi quệt hỗn hợp ra giấy thấy thành 1 đang không loang thì tắt bếp (đun kỹ không ngon).
Lọc hỗn hợp cho mịn.
- 3
Đánh whipping đến khi có chóp cứng
- Trộn hỗn hợp vừa đun với whipping rồi cho dừa nạo vào (nếu đổ khuôn kem que), hoặc để hộp***Bước này nếu thích kem dâu, nhãn…thì mọi người có thể cắt nhỏ hoặc giã nát nát trái cây ra trộn đều vào nhé
- 4
Cho ngăn đá để đông. Lấy ra trộn đều cho kem xốp hơn rồi để đông tiếp (mình làm 3 lần)
- 5
Và cuối cùng là múc kem ra, rải thêm dừa nạo và đậu phộng giã nhỏ lên kem - thưởng thức thôi nào
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận