Nước Lẩu Thái Chua Cay

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

#bepcomnha
Cực kì ưng cái bụng công thức này, nên muốn chia sẻ với bà con luôn lập tức. Vị chua cay chuẩn thái, phù hợp với nhúng lẩu với hải sản và các loại nấm. Lại chuẩn bị cực nhanh nữa, khi nào nhà có khách, các mom thử nha.

Nước Lẩu Thái Chua Cay

72 bếp khác đang định nấu món này

#bepcomnha
Cực kì ưng cái bụng công thức này, nên muốn chia sẻ với bà con luôn lập tức. Vị chua cay chuẩn thái, phù hợp với nhúng lẩu với hải sản và các loại nấm. Lại chuẩn bị cực nhanh nữa, khi nào nhà có khách, các mom thử nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20p
4 người
  1. 3 tráicà chua
  2. 10 tráiớt khô
  3. 2 câysả
  4. 1 củhành tím
  5. 1/2 củtỏi
  6. 1 bátnước cốt me
  7. 1/2 mcfsa tế
  8. Gia vị
  9. Muối
  10. Nươc mắm
  11. Đường
  12. Bột ngọt
  13. Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

20p
  1. 1

    Sả cắt lát
    - Cà chua cắt múi cau
    - Hành tỏi khô đập dập
    - Ớt rửa sạch

  2. 2

    Cho vào chảo 1 mc dầu ăn, chờ chảo nóng, cho ớt, sả, hành, tỏi vào phi thơm.

  3. 3

    Cho cà chua vào đảo nhanh tay, rồi đổ nước vào. Đây mình không có nước ninh gà hay ninh xương, mình dùng luôn nước lã. Cũng vẫn ngon.

  4. 4

    Me ngâm với nước nóng, rồi gạn lấy phần nước cốt. Đổ vào chảo nước, nêm thêm 1 mc canh muối, 2 mc nước mắm, 1/2 mcf sate, 2 mc đường, 1 mc bột nêm. Đun sôi tất cả, sẽ ra được loại nước ăn lẩu cực chua cay thơm ngon

  5. 5

    Nước lẩu thái và mâm topping. Xin mời cả nhà

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
vào
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Rất vui khi được làm quen và tương tác với các mẹ bếp. Em mà rảnh là có ngay món mới trình làng, em cũng chịu khó học mấy món tây, nhân tiện chia sẽ các mẹ thi thoảng đổi món cho anh xã và các con mình .
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự