Cá hồi xốt chua ngọt

Vương Châu Giai Kỳ
Vương Châu Giai Kỳ @vuongchaugiaiky
Israel (Do Thái)

Món ăn làm trong ngày chay của Lễ Thương Khó…đến từ 1 con bé ghét cá, thích thịt - nhưng phải kiêng thịt cho ngày chay

Cá hồi xốt chua ngọt

8 bếp khác đang định nấu món này

Món ăn làm trong ngày chay của Lễ Thương Khó…đến từ 1 con bé ghét cá, thích thịt - nhưng phải kiêng thịt cho ngày chay

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Cá hồi filet
  2. Măng tây
  3. Tỏi băm
  4. Nước cốt chanh (nhớ chừa thêm 2-3 lát chanh mỏng để trang trí)
  5. Dầu oliu
  6. Mật ong (hoặc thay đường kiêng nhé)
  7. Mùi tây xắt nhỏ
  8. Muối và tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá rửa sạch, thấm khô và ướp với chút muối cùng tiêu.
    Măng tây rủa sạch, bỏ phần già và xơ, cắt khúc vừa ăn
    Xốt: trộn các nguyên liệu còn lại, khoấy nhẹ cho hoà tan đều với nhau (ai dùng đường thì để chờ bước sau)

  2. 2

    Xếp lớp măng tây làm đế, đặt miếng cá lên, phết xốt đều các mặt cá.
    Phần xốt còn lại để lát nữa dùng (ai dùng đường thì giờ pha vào đây nhé)
    Bỏ vào lò, bật 180 độ trong 15 phút. Ting!

  3. 3

    Mở lò, lấy đồ ra, xếp mặng tây ra đĩa, cho cá lên.
    Đổ xốt vào, thêm ít lá mùi tảy và các lát chanh ttang trí.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Vương Châu Giai Kỳ
Vương Châu Giai Kỳ @vuongchaugiaiky
vào
Israel (Do Thái)
Xin chào, tôi là con lai mang 2 dòng máu Do Thái - Trung Hoa.Gia đình tôi là người Triều Châu di dân sang Việt Nam từ trước năm 1954. Hiện tôi sống tại Việt Nam, và như bạn thấy...tôi là một bác sĩ.Tôi quan tâm đến sức khoẻ, thích thưởng thức ẩm thực và biến tấu lại theo hướng tốt cho sức khoẻ, nhưng vẫn giữ được nhiều nhất vị nguyên bản của món ăn.Và hơn hết, tôi ủng hộ chế độ ăn das và ketogenic, vì nó sẽ cho bạn vóc dáng cùng sức khoẻ tốt(Tin tôi đi, đối vs các bạn muốn giảm cân - thì giảm cân bằng protein, fat luôn thú vị và vui vẻ hơn giảm cân chỉ bằng rau rất nhiều.Và nếu như có thể dùng thực phẩm để kiểm soát 1 số bệnh thông thường như tiểu đường, tăng/giảm huyết áp, mỡ trong máu…1 cách easy, thì bạn có nguyện ý theo để tương lai không cần sử dụng 1 viên thuốc nào không?)Phương châm sống của tôi: ketogenic is lifestyle
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự