Tào phớ siêu tốc

Với cái nóng như thiêu như đốt của mùa hè thì món tào phớ này sẽ xua tan luồng khí nóng này ngay thôi! ☺️
Mình đã làm tào phớ từ bột agar & jelly rồi thấy cứng & ko mềm mịn bằng gelantine. Hôm nay chia sẻ với các bạn món siêu tốc này từ sữa đậu nành mua sẵn nhé!
Tào phớ siêu tốc
Với cái nóng như thiêu như đốt của mùa hè thì món tào phớ này sẽ xua tan luồng khí nóng này ngay thôi! ☺️
Mình đã làm tào phớ từ bột agar & jelly rồi thấy cứng & ko mềm mịn bằng gelantine. Hôm nay chia sẻ với các bạn món siêu tốc này từ sữa đậu nành mua sẵn nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm bột gelantine với 80ml nước lọc trong 5’ cho nở.
- 2
Đun sôi sữa đậu nành, đường với lá dứa rồi cho gelantine vào khuấy tan. Tắt bếp, lọc qua rây, để cho nguội bớt rồi đổ ra khuôn.
- 3
Bọc nylon, cho ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4h cho đông lại. Trong lúc chờ mình cho đường nâu vào nồi đun cho tan rồi đổ 300ml nước vào. Thêm gừng & đun 5’ nữa. Tắt bếp, để nguội. Khi tào phớ đông lại thì mình cắt vỏ lon bia hay coca để làm cái múc cho mỏng.
- 4
Mình có thể rắc hạnh nhân rang vàng & ăn kèm hoa quả cắt nhỏ rất ngon!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý












Bình luận