Phở hấp trứng

Name: Phở hấp trứng
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 gói phở ăn liền; 1 trứng gà; Hành, ngò

Một món ăn chuẩn bị cực nhanh và làm cực dễ! Các anh chị có thể thêm nguyên liệu tuỳ thích như thịt, rau củ nhé!
#ebepvang

Một món ăn chuẩn bị cực nhanh và làm cực dễ! Các anh chị có thể thêm nguyên liệu tuỳ thích như thịt, rau củ nhé!
#ebepvang

Nguyên Liệu

10 phút

1 phần ăn

10 phút

1

Trụng sơ vắt phở khô với nước sôi trong 30 giây sau đó xả lại với nước lạnh
2

Trứng đập ra chén, cho 1 gói bột nêm phở ăn liền vào đánh đều
3

Trộn đều trứng với bánh phở
4

Cho hành/ngò xắt nhuyễn vào và tiến hành hấp cách thủy trong 5 phút tính từ lúc nước sôi
5

Mẹo nhỏ khi hấp cách thủy: dùng khăn bọc lấy nắp nồi giúp cho hơi nước không chảy vào tô phở, phở sẽ không bị bở/nhão