Mình làm sốt ướp riêng, nếu dư mình cất vào tủ lạnh để lần sau dùng.
- Trộn tất cả gia vị trên vào nhau, sau đó trộn từ từ vào thịt.
- Nên dùng cốt lết đầu mềm để thịt nhanh thấm gia vị và khi nướng xong để nguội cũng không bị cứng.
- Bạn có thể ướp thịt qua đêm hoặc ít nhất 2h để thịt thấm gia vị
Ps: công thức này từ bếp Như Như, khi ướp bạn có thể tự điều chỉnh gia vị theo gia đình của mình.