Trứng rán lá lốt (phiên bản trứng cuộn)
#ebepvang
Món trứng của bà ngoại được nâng cấp lên 1 phiên bản hiện đại, xinh xắn hơn.
#bepcomnha
Trứng rán lá lốt (phiên bản trứng cuộn)
#ebepvang
Món trứng của bà ngoại được nâng cấp lên 1 phiên bản hiện đại, xinh xắn hơn.
#bepcomnha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tỉ lệ trứng và rau tùy ý theo khẩu vị bếp. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ.
- 2
Lá lốt rửa sạch, để khô, thái/ băm thật nhỏ. Trộn lòng trắng trứng vào lá lốt, 1 chút bột canh, mỳ chính, 1 xíu dầu ăn. Lòng đỏ đánh riêng với xíu gia vị, dầu ăn ( nêm theo khẩu vị.
- 3
Làm nóng chảo (sử dụng chảo vuông sẽ dễ dùng hơn). Đổ 1 lớp lòng đỏ trứng, dồn, cuộn lại. 1 lớp lòng trắng trộn lá lốt. Nếu làm nhiều có thể chia thành nhiều lớp đan xen nhau, còn ít 2_3 quả trứng có thể tráng giống như hình, 1 lớp lòng đỏ bên trong và phủ bên ngoài lớp lòng trắng lá lốt ở bên trong.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)