Mực nhồi thịt rim mắm ❤️
Lần đầu tiên mình chia sẻ làm món mọi người ủng hộ mình nhé ❤️
Mực nhồi thịt rim mắm ❤️
Lần đầu tiên mình chia sẻ làm món mọi người ủng hộ mình nhé ❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mực mua về làm sạch rửa qua nước muối rồi để ráo
- Ngâm bún tàu + nấm mèo bằng nước nóng cho nhanh nở nấm và mềm bún - 2
Bún và nấm mèo nở băm nhuyển hoặc cắt nhỏ cho vào tô cùng 100g thịt xay và cho vào đó
1 mcf hạt nêm
1 mcf bột ngọt
1 xíu nước mắm
1 xíu tiêu
Rồi trộn đều tất cả lên bắt đầu mình nhồi thịt vào mực nhé cho đến hết mình dùng tâm xiên lại để trách rớt nhân ra bên ngoài
Dùng tâm đâm xung quang mực cho nhanh chính và rim nhanh thấm - 3
Hấp mực sơ qua rồi mình chuẩn bị nước sốt nhé
- 4 muỗng ăn cơm nước mắm
- 4 muỗng ăn cơm nước lọc
- 2 muỗng ăn cơm đường
- 1 mcf hạt nêm
(nếu ăn cay thì bạn cho thêm 1 muỗng cơm tương ớt và 1 mcf ớt bột nhé) - 4
Hấp mực xong mình tắt bếp
- Bắt 1 cái chảo lên cho nóng rồi bạn cho dầu ăn nóng rồi bn thắng nước màu nhé
- Nước màu đẹp rồi bạn cho tỏi vào phi thơm rồi mình đổ hỗn hợp nước sốt vừa pha vào đảo đến khi sôi lại thì bạn cho mực mình vừa hấp vào rim cho đến khi mực và nước sốt kẹo lại mình nêm lại cho vừa ăn xong mình cho ít tieu và hành lá rồi tắt bếp
Chúc các bạn thành công nhé ❤️
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Mực nhồi thịt rim phong cách mới ❤️ Mực nhồi thịt rim phong cách mới ❤️
Mình đã đọc 1 vài công thức của những bếp đã làm, và mình tự gia giảm và thêm để áp dụng với nhà mình ăn cơm ngon miệng hơn, món này ăn đưa cơm, mực dai giòn thấm vị rất lạ miệng ❤️
-
-
Mực nhồi thịt Mực nhồi thịt
Mình rất thích ăn hải sản đặc biệt là mực. Vì vậy từ hồi còn bé xíu mẹ đã chế ra nhiều món rất ngon từ hải sản cho mình. Làm thử mực chiên rồi mới biết khi chiên mực rất hay bị nổ, mẹ khi mess dạy món này thì sợ không cẩn thận nên cứ nhắn đi nhắn lại. Thấy thương mẹ ghê, vậy mà nấu ăn cho con từ nhỏ đến lớn không bao giờ than một lời nào hết
-
-
Ếch xào giá và hành lá Ếch xào giá và hành lá
Đây là món ăn của người Miền Tây - Việt Nam.Lần đầu tiên mình ăn món này. Món dễ làm và ăn ngon.Nên mình sẽ chia sẻ với mọi người.#Serik#bepvang
-
-
Mực nhồi / mực độn rim Mực nhồi / mực độn rim
Mực chứa rất nhiều protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Để thay đổi bữa cơm cho gia đình, mình xin chia sẻ món mực rim ^^ ăn với cơm sẽ rất hao cơm nha 😂
-
Canh khổ qua nhồi thịt Canh khổ qua nhồi thịt
Thèm vị Tết nên lại làm canh khổ qua nhồi thịt. Người Việt mình luôn gửi gắm những mong muốn vào trong món ăn, món canh này ăn vào ngày đầu năm với ý nghĩa tiễn biệt khổ (khổ qua), đón những điều tốt đẹp.#bepvang #doivimoituan
-
Cà chua nhồi thịt rim Cà chua nhồi thịt rim
Với thử thách #GlobalApron2024 lần này là món thực vật đầu tiên bạn nấu. Món đầu tiên của mình là món đậu nhồi thịt sốt cà, vậy thử thách lần này mình sẽ làm món cà chua nhồi thịt rim.
-
Mực Ống Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm Mực Ống Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm
Món này ăn cùng cơm trắng hay chấm tương ớt thì ngon lắm ạ. Ba mình nói thế vì mình ăn chay nên làm xong hỏng có thử thành phẩm nên hỏng biết sao 😂
-
Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt
Mấy bé nhà mình rất thích ăn món này mà mình thì sợ mấy bé mập nhưng thi thoảng vẫn phải theo tiêu chí “món ngon mẹ nấu” vẫn hơn là đi ra ngoài ăn😀Hôm nay mình chia sẻ công thức này hy vọng sẽ được các bạn ủng hộ với phương châm ngon, bổ, rẻ, hợp vệ sinh nhé ! # bepdonghuong#NgheAn🤪
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận