Bắp rang bơ (bỏng ngô)
Khi thơ bé, chúng tôi thường hay chạy theo những xe kem, xe bỏng ngô, bỏng gạo, dùng những thứ đồng nát kiếm được đổi lấy những que kem, túi bỏng rồi chụm đầu nhau thưởng thức. Bỏng ngô đi vào tuổi thơ của nhiều người nhẹ nhàng như vậy, trở thành thứ quà vặt dân dã khó quên.
Ngày xưa, bỏng ngô nổ không có vị ngọt sắc, thơm nồng của bơ và đường mà ngọt thanh, nhẹ, giòn, thơm mùi ngô nếp và gừng. Ngày nay, món ăn vặt này được biến tấu thêm bơ, bột phômai, bột chocolate…cho phù hợp với thị hiếu của thị trường.
Hãy tưởng tượng trong một ngày trời mưa rả rích, hay một đợt gió lạnh đầu mùa, cả nhà cùng ngồi lại làm gói bỏng ngô, nhâm nhi bỏng nổ thơm ngọt, giòn tan thì thật tuyệt. Và rồi, những kí ức thơ bé, những món quà vặt dân dã này sẽ còn nối dài câu chuyện tuổi thơ của nhiều thế hệ sau nữa như một món quà đậm hương vị quê hương.
Bắp rang bơ (bỏng ngô)
Khi thơ bé, chúng tôi thường hay chạy theo những xe kem, xe bỏng ngô, bỏng gạo, dùng những thứ đồng nát kiếm được đổi lấy những que kem, túi bỏng rồi chụm đầu nhau thưởng thức. Bỏng ngô đi vào tuổi thơ của nhiều người nhẹ nhàng như vậy, trở thành thứ quà vặt dân dã khó quên.
Ngày xưa, bỏng ngô nổ không có vị ngọt sắc, thơm nồng của bơ và đường mà ngọt thanh, nhẹ, giòn, thơm mùi ngô nếp và gừng. Ngày nay, món ăn vặt này được biến tấu thêm bơ, bột phômai, bột chocolate…cho phù hợp với thị hiếu của thị trường.
Hãy tưởng tượng trong một ngày trời mưa rả rích, hay một đợt gió lạnh đầu mùa, cả nhà cùng ngồi lại làm gói bỏng ngô, nhâm nhi bỏng nổ thơm ngọt, giòn tan thì thật tuyệt. Và rồi, những kí ức thơ bé, những món quà vặt dân dã này sẽ còn nối dài câu chuyện tuổi thơ của nhiều thế hệ sau nữa như một món quà đậm hương vị quê hương.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mở nồi chiên không dầu, bỏ vỉ lót ra ngoài. Sau đó đậy lại, bật lò ở 200 độ trong 5 phút cho nóng lên.
- 2
Sau 5 phút, mở nồi cho khay bơ vào đun chảy.
Sau đó, lấy bơ ra và cho hạt bắp áo đều bơ.
Cho bắp đã áo đều bơ vào nồi, chỉnh nhiệt độ nồi ở 180 độ trong khoảng thời gian 10 phút.
- 3
Khi máy báo hết giờ, kiểm tra bắp nổ hết chưa (có thể chỉnh thêm thời gian cho bung đều).
Sau đó rắc đường vào và trộn đều để đường bám đều vào hạt ngô.Và cuối cùng, rắc thêm bột có vị bạn muốn và lắc đều lên cho bắp rang được áo đều bột nhé!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bắp rang mắm ruốc Bắp rang mắm ruốc
Một món ăn vặt lúc xế chiều vừa cay cay của ớt, giòn của bắp.
-
Bắp rang bơ Bắp rang bơ
Đây là món ăn vặt đơn giản và dễ làm cho những buổi tối xem bóng đá và bạn có thể làm món này với những mùi vị mà mình yêu thích.
-
Bắp rang bơ sữa - Làm bằng lò vi sóng Bắp rang bơ sữa - Làm bằng lò vi sóng
Món ăn vặt cực kỳ dễ làm và không tốn quá nhiều thời gian vào bếp với trợ thủ đắc lực là chiếc lò vi sóng. Mùi bơ thơm lừng, vị sữa béo ngậy, bắp nổ giòn tan... Hãy tưởng tượng ngoài trời đang mưa, đọc một quyển sách hay xem một bộ phim và thưởng thức món này thì thiệt hết sảy 😁😁😁
-
Sữa ngô 🌽🥛 Sữa ngô 🌽🥛
Vừa đi siêu thị thì thấy có bán mấy bắp ngô ngọt( ngô Mĩ ) to thì lượm 2 em về😁 Lướt qua bao nhiêu Công thức dùng ngô thì mố chọn được 1 Công thức sữa ngô rất đơn giản. Làm thử 1 mẻ thì thấy mê😋 Nên quyết định chia sẻ chi mọi người cách làm sữa ngô siu to khổng lồ ... à nhầm siu thơm béo mà không bị quá ngấy và ngán 🥰 Mong mọi người follow Công thức của mik thật tỉ mỉ để có 101% thành công nhe!!!! Yiu mọi người ❤️😘
-
Matcha chuối Matcha chuối
Món ăn này do mình nghĩ ra. Matcha và chuối là 2 thực phẩm tốt cho sức khỏe. Món của mình có thể không phù hợp với một số bạn thích ngọt. Nên các bạn muốn thêm ngọt thì thêm. Nhưng mình vẫn thích tự nhiên hơn dù nó rất lạt.
-
Bắp rang bơ Bắp rang bơ
Đây là món ưa thích của cả nhà mình luôn. Chưa bao giờ làm nhưng khi làm rồi thấy dễ vô cùng ^^
-
Sữa Bắp (Ngô) Sữa Bắp (Ngô)
Làm sữa bắp, mình dùng bắp mỹ (ngô ngọt) sẽ thơm và màu sữa sẽ đẹp hơn dùng bắp nếp. Ko dùng sữa tươi nhiều sẽ át đi mùi thơm của bắp và uống dễ bị ngán.
-
Bánh pizza phô mai làm từ bắp cải Bánh pizza phô mai làm từ bắp cải
Mình quên mất đã xem video này từ bếp nào trên youtube, nhưng thấy ý tưởng làm pizza từ bắp cải hay quá nên đã thử ngay. Bạn nào có thịt cá gì thì cứ rắc lên thêm trên pizza thoải mái nhé!Mong những ngày lao đao này sớm qua mau để Sài Gòn bình an, quê hương bình an, thế giới bình an.#bepyeuthuong
-
Bắp rang bơ Bắp rang bơ
Tự làm nhấm nháp cùng gia đình, bắp ngô nở căng đều thơm vị bơ + mặn mặn của bơ + ngọt ngọt của đường 😋
-
Sữa ngô/bắp Sữa ngô/bắp
- CT này thành phẩm thu được là 1,5L sữa ngô. Nếu muốn sữa ngô có màu vàng thì sử dụng ngô Mỹ - Lượng nước sử dụng trong CT này áp dụng với sữa ngô bảo quản lạnh. Nếu các bạn muốn thành phẩm đặc sánh, uống ấm thì bớt lượng nước sôi lại nhé ^^- Cá nhân mình thích cân bằng giữa vị ngô và sữa nên sử dụng 2 bịch sữa tươi. Nếu bạn muốn nồng mùi vị ngô hơn thì bớt lượng sữa tươi lại nhé.
-
Bắp Hấp Cốt Dừa Bắp Hấp Cốt Dừa
Bắp mỹ hấp sữa tươi hay cốt dừa, thêm hương thơm lá dứa nữa thì đúng là một món ăn vặt hay ăn xế ngon lành ạ.
-
Bánh tráng chiên phủ chocolate Bánh tráng chiên phủ chocolate
Từ món "bông hồng sa mạc" của bạn bếp @Marie007 cho mình cảm hứng làm món này và mình gọi tên món bằng đúng những gì mình làm để "bông hồng sa mạc" không dỗi nhé!😁#globalcookpadgame2024#bientauvoibanhtrang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận