Cái tên đã đủ làm tan chảy các mem mê sô cô la rồi chăng 🤎#bepbanh#ebepvang

Cách làm này hơi khác với cookies truyền thống nên thành phẩm có độ mềm xốp bên trong, kết cấu nhẹ không tạo cảm giác đặc cứng như các loại cookies thông thường.Như thường lệ bánh của mình luôn ít đường hơn thông thường nên các bếp có thể tăng thêm đường nếu thích ngọt hơn nhé.#ebepvang

Công thức này kết hợp bột hạnh nhân và bột mì với tỉ lệ mình ưng ý nhất, thành phẩm ngoài giòn trong mềm xốp và lượng đường cho khẩu vị ít ngọt nên ai thích ăn ngọt nhiều có thể tăng thêm.

🍪 Và siêu dễ làm :))Có thể nói là tôi rất ưng công thức này từ chef Lauren (US) Nó thật sự ấn tượng với vẻ ngoài nở bung xù xì nhưng khi cắn thì tôi hoàn toàn bị chinh phục bởi cái kiểu giòn mà không cứng, hương vị cookie cổ điển vẫn nguyên vẹn pha trộn với sô cô la hạt đầy mê hoặc.Cookies dùng với trà cho buổi chiều mát, với cà phê cho buổi sáng hoặc đơn giản ăn vặt lai rai luyên phim đều xuất sắc.Công thức này đã được giảm đường để phù hợp khẩu vị gia đình, mọi người có thể tăng thêm nếu thích ngọt hơn

Phiên bản mới Cookies 2025 với hạt thông kết hợp chocolate yummy cho bữa sáng, ăn vặt, bữa trà chiều, ăn khuya hoặc ăn bất kỳ khi nào bạn thích.Ngoài giòn trong mềm xốp, độ ngọt vừa phải.

Cảm hứng trà xanh lại trở lại khi tôi vừa tìm được một gói trà xanh nhỏ trong góc tủ, tưởng đã hết rồi nên từ lâu không nghĩ ngợi gì về trà xanh, may mà vẫn chưa hết date :))

Tôi đã thành tín đồ cookies lúc nào không hay. Đây là một siêu phẩm khác từ chef Lauren (US), dùng cho buổi sáng hoặc bữa trà chiều hoặc lai rai giữa bữa 🍪🍪🍪

Siêu phẩm tráng miệng mùa hè ngon tuyệt không biết điểm dừng luôn, các mem ăn hết quên cả chụp chọt bày biện 🍒🥹Cắn một miếng cảm nhận 3 tầng hương vị cherry, hạnh nhân giòn và sô cô la tan chảy đầy quyến rũ. Mời các bếp tham khảo.#ebepvang

Công thức gốc từ chef Pháp @cook_27261793 với số lượng 6 bánh, mình muốn làm ít đi vì nhà ít người nên đã tính toán nguyên liệu để làm ra 4 bánh, tuy nhiên vẫn giữ nguyên lượng sô cô la để bánh đậm vị hơn#ebepvang

Lần này mình làm pancakes theo công thức của Preppy Kitchen của John Kanell, thật sự rất thích các công thức của chef này. Chúng vẫn là pancakes nhưng làm với buttermilk, hay còn gọi là sữa bơ, một sản phẩm phụ thu được sau quá trình chế biến bơ, có nhiều dinh dưỡng và lên men nhẹ nên rất tốt cho hệ tiêu hoá.Những chiếc bánh thành phẩm cực kỳ mềm thơm và đã được các mem nhà mình liệt vô danh sách các món được yêu thích.

Phần áo đường là một bước extra do sau khi thử bột thấy bị lạt do bỏ quá ít đường, nên có thể coi là một kiểu Crinkle cookies lai căng. Dù sao chúng cũng đã có được cái vị ngọt vừa ý với lớp đường áo nhẹ và nhìn cái bánh đỡ trơ trẽn.

Có rất nhiều cách làm Pancake với nhiều công thức khác nhau, và đây là một trong những công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và dễ làm không cầu kỳ nhiều kỹ thuật.Thành phẩm thơm ngon, ít ngọt, kết hợp với các món mứt, si rô hay sốt sô cô la 🥞#ebepvang