▪︎ Thịt khìa nước dừa: Thịt rửa sạch, lau khô, cắt miếng và ướp với 1mcf hạt nêm, 1 mc nước mắm, 1mc đường, 1/2 số hành tỏi băm. Trộn đều và ướp 30 phút cho thấm gia vị. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho 1/2 số hành tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi cho thịt vào đảo cho săn lại, sau đó cho nước dừa vào rim với lửa nhỏ, thêm 1mcf hạt nêm, 1mc nước mắm, 1mc đường và đậy vung lại. Khi nước cạn thì gắp thịt ra, xắt mỏng

▪︎Các nguyên liệu khác: Trứng cho vào chén với 1/2m hạt nêm, đánh đều và chiên vàng hai mặt, xắt mỏng. Chả lụa xắt mỏng. Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, bào mỏng, luộc chín tới cùng chút muối. Bắp cải tách từng lá, rửa sạch, xắt mỏng, luộc chung với cà rốt. Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, bào mỏng. Trụng bún qua nước sôi và để ráo

Xếp tất cả nguyên liệu ra mâm lớn, pha nước mắm chua ngọt kèm thêm xấp bánh tráng để cuốn nữa nhé. Các nguyên liệu đa dạng, màu sắc bắt mắt thật là hấp dẫn