Thịt bò hầm nấm kim châm cà rốt

Name: Thịt bò hầm nấm kim châm cà rốt
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g thịt bò; 1 củ cà rốt; 1 gói nấm kim châm; Hành tây; 1 nhánh gừng nhỏ thái chỉ; 2 cây hành lá cắt khúc; 1 chút tiêu; 1 thìa phở xì dầu; 1 thìa phở dầu hào; 1 chút gia vị

Ngọc Hà @mytbabe93

Thịt bò hầm nấm kim châm cà rốt

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

300 gthịt bò
1 củcà rốt
1 góinấm kim châm
Hành tây
Gia vị
1 nhánhgừng nhỏ thái chỉ
2 câyhành lá cắt khúc
1 chúttiêu
1 thìa phởxì dầu
1 thìa phởdầu hào
1 chútgia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp thịt bò với phần "Gia vị" bên trên, sau đó cho thêm ít bột mỳ và lòng trắng trứng trộn đều. Để 30p cho ngấm
- Hành tây thái múi cau
2

Cho chút dầu, phi thơm tỏi và hành tây, bỏ riêng ra đĩa
3

Sau đó xào cà rốt rồi dàn đều chảo.
Xếp lớp nấm kim châm lên trên cà rốt
Xếp tiếp lớp hành tây và tỏi đã xào
Cuối cùng xếp thịt bò và hành lá lên trên cùng
Rưới thêm dầu ăn, đậy nắp vung chờ chín.
4

Khi thịt chín rắc thêm chút hành lá và ớt thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt