Đậu Hũ Trứng Sốt Nấm
#ebepvang
Lại đến ngày ăn chay cuối tháng 6 Âm lịch. Mọi người chuẩn bị vào tháng 7 Vu Lan Báo Hiếu… Chúng ta hãy cùng vào bếp chế biến một món chay từ những nguyên liệu dễ tìm này để làm phong phú cho bữa cơm chay gia đình nhé!
Đậu Hũ Trứng Sốt Nấm
#ebepvang
Lại đến ngày ăn chay cuối tháng 6 Âm lịch. Mọi người chuẩn bị vào tháng 7 Vu Lan Báo Hiếu… Chúng ta hãy cùng vào bếp chế biến một món chay từ những nguyên liệu dễ tìm này để làm phong phú cho bữa cơm chay gia đình nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.
- 2
Đậu hũ trứng ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút thì vớt ra, xắt khoanh. Hai loại nấm rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, vắt ráo xắt hạt lựu nhỏ cả hai loại nấm.
- 3
Bắc chảo lên bếp cho nóng. Cho bơ lạt vô chảo cho tan chảy. Cho hành tím và tỏi băm nhuyễn vào xào cho thơm. Ai không ăn hành tỏi có thể thay bằng Poireaux
- 4
Cho hai loại nấm vào xào trên lửa lớn. Nấm vừa chín, tắt bếp. Cho 1tbsp dầu hào+ 1tsp hạt nêm nấm + 1/4tsp bột ngọt + 1/4tsp tiêu + 1tsp đường... Trộn đều gia vị với hỗn hợp nấm rồi mở lửa lại. Cho nước vào xâm xấp hỗn hợp nấm. Nêm lại cho vừa ăn.
- 5
Khi hỗn hợp trong chảo sôi lên, cho toàn bộ đậu hũ trứng đã cắt khoanh vào chảo. Để lửa nhỏ khoảng 3 phút thì tắt bếp.
- 6
Nhẹ nhàng múc những khoanh đậu hũ ra dĩa. Cho nước sốt nấm lên trên. Trang trí vài nhánh ngò, dọn lên và thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Miến Trộn Dầu Hào Sốt Nấm Miến Trộn Dầu Hào Sốt Nấm
#ebepvangTháng 7 Âm lịch là mùa Vu Lan báo hiếu. Chắc chắn sẽ có nhiều gia đình Phật giáo muốn có những bữa ăn chay trong tháng này. Thay vì làm một món chay ăn với cơm, chúng ta hãy thử thay tất cả bằng một món miến nhé các bạn…
-
Đậu hũ nhồi sốt cà chay Đậu hũ nhồi sốt cà chay
Mình làm nhân dịp đầu tháng gần đây chồng mình ăn chay nên mình cũng cố gắng tìm hiểu rất nhiều món chay.
-
Đậu hũ, nấm rơm kho sả ớt Đậu hũ, nấm rơm kho sả ớt
Hôm nay mình nấu 3 món chay cho ngày 1/7 âm lịch.
-
Nấm Kho Thơm Nấm Kho Thơm
#30NgayThanhLanhTháng 7 Âm lịch, mùa Vu Lan báo hiếu…Rất nhiều gia đình Phật tử đã chọn ăn chay định kỳ hoặc dài hạn trong suốt tháng ý nghĩa này.Hôm nay, mình xin giới thiệu một món kho chay với hai nguyên liệu chính rất quen thuộc và dễ tìm: nấm rơm và thơm…#NamKhoThom#HuynhPhatKitchen -
Đậu hũ om nấm chay Đậu hũ om nấm chay
Chồng mình ngồi cả tiếng để giải thích cho mình là tại sao lại ăn chay tháng 7 mùa Vu Lam. Câu chuyện ông Mục Liên cứu mẹ và báo hiếu mẹ và anh bảo muốn báo hiếu cha mẹ cả những người đã qua đời và cả những người còn sống thì phải ăn chay. Vậy nên mình sẽ làm các món chay trong mùa Vu Lan để góp phần cho cha mẹ mình trên trời được thanh thản. -
SP.0214 - Thúy Trúc Ngọc Hoa SP.0214 - Thúy Trúc Ngọc Hoa
Nay mùng 1 tháng 2 nên ăn chay cho tâm hồn thanh tịnh... món chay rất tốt cho sức khỏe nên mỗi tháng mình thường ăn cùng với gia đình vào 3 ngày đầu tháng ( mùng 1 âm lịch ), giữa tháng ( 15 âm lịch ) và cuối tháng ( 30 âm lịch )
-
-
Pò Pía chay Pò Pía chay
Đến mùa vu lan báo hiếu,tháng 7 âm lịch hàng năm, mình thấy mọi người thường hay ăn chay. Hôm nay mình xin góp vui với cả nhà món ăn pò pía chay. Hi vọng với món ăn này sẽ giúp cho mọi người có thể làm phong phú hơn cho thực đơn của mình nhé.
-
Tàu hủ kho nấm Tàu hủ kho nấm
Một món chay cho mọi người, dễ làm, dễ ăn, dễ cuốn hút. Nhanh, gọn cho ngày muốn đổi vị hoặc những ngày chay#ebepvang
-
Bò cuộn lá lốt(món chay) Bò cuộn lá lốt(món chay)
Vì là tháng 7 âm lịch nên mình thường làm các món chay để gia đình cùng thưởng thức #bepvang
-
Đậu phụ, nấm hấp xì dầu Đậu phụ, nấm hấp xì dầu
Để chuẩn bị cho ngày 1/2 âm lịch sắp tới mình xin giới thiệu 1 món chay rất dễ làm mà đảm bảo chất lượng. -
Đậu hũ kho nấm mít Đậu hũ kho nấm mít
Mỗi năm đến rằm tháng 7, mẹ tôi thường nấu vài món chay cho cả nhà. Nay sống xa ba mẹ, nên nấu món này cho đỡ nhớ nhà ☺️❤️
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận