Đậu hũ xào mướp đắng
Mướp đắng hay còn gọi Khổ qua.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu cắt bản dày khoảng 1cm, rán đều 2 mặt. Khi đậu vàng, cắt tiếp đậu thuôn dài. Mướp đắng bỏ ruột thái mỏng, hành khô 1 nhánh băm nhỏ cùng đầu hành hoa. Hành hoa thái nhỏ
- 2
Cho dầu vào phi thơm hành khô và đầu hành, cho mướp đắng đảo lửa to, thêm 1 nước, thêm hạt nêm. Đồng thời cho đậu vào đảo nhẹ tay hoặc hất chảo tránh nát đậu
- 3
Đậu đã chín còn mướp đắng chín nhanh, tổng thời gian trên bếp khoảng 2_3 phút. Nấu lửa to.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16434476





Bình luận