Chân giò quấn xả

#ebepvang
mình làm món này theo công thức tổ tiên mách bảo, mình hấp chân giò trước vì muốn thịt mềm cho bé dễ ăn hơn, mùi xả thơm nức mũi luôn ý
Chân giò quấn xả
#ebepvang
mình làm món này theo công thức tổ tiên mách bảo, mình hấp chân giò trước vì muốn thịt mềm cho bé dễ ăn hơn, mùi xả thơm nức mũi luôn ý
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt chân giò rửa sạch với nước muối rồi để ráo nước, rạch thịt rồi nhét xả vào giữa miếng thịt, ướp cùng nước mắm, hạt nêm tiêu sau đó lấy giấy bạc cuộn tròn lại, phần lá xả thì cho dưới đáy nồi, hấp khoảng 30 phút cho thịt chín
Mình dùng tăm xâm thịt rồi bôi chanh lên bề mặt thịt, sau đó để trogn tủ mát cho khô bì - 2
Sau đó cho vào nckd, mình set nhiệt 200 độ trong 18 phút, vì không muốn thịt khô. Sau đó gỡ xả thái miếng, thịt mềm, mùi xả cực thơm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chân giò giả cầy Chân giò giả cầy
Trời mưa mà ăn chân giò giả cầy cùng cơm cháy và rau củ luộc, phải gọi là ngon hết sảy Pham Diep -
Giò Xào (Giò thủ) Giò Xào (Giò thủ)
Giò xào, hay giò thủ, làm sẵn cũng nhiều, nhưng vị mình không thích lắm, với cả mình không ăn mỡ, thôi thì muốn ăn lăn vào bếp ^^Có khuôn thì tốt, không thì cái chai nước ngọt to và cái thớt cũng ổn 😂Bí quyết để ngon là xào kĩ trước khi cho gia vị (để thịt bay hết nước, chuyển màu vàng nhạt), nước mắm ngon sẽ thơm hơn Phan Thị Hiền Lương -
Chân giò bí xanh Chân giò bí xanh
#ebepvangMình được mẹ cho nửa cái chân giò ngon quá, cùng với quả bí hái tại vườn, vừa ngọt vừa mát mà chẳng cần đến hạt nêm Pham Diep -
Chân giò bó lạt luộc Chân giò bó lạt luộc
O Gái bảo món chân giò bó lạt này ở quê O trong những ngày lễ tết hoặc đám giỗ, cưới hay làm để bày lên mâm cỗ vừa rẻ vừa dễ ăn hoặc nhậu với bia. Bích Hòa -
Bánh canh nấu chân giò, khoai sọ Bánh canh nấu chân giò, khoai sọ
Bánh canh dai dai, mềm ăn lạ miệng, thịt chân giò mềm thơm 😂🙃 Hoàng Hạnh -
Mỳ chân giò / mỳ bò thảo mộc Mỳ chân giò / mỳ bò thảo mộc
Nước hầm bắp chân giò thảo mộc còn dư. Sẵn tiện cả nấm, và thịt chân giò cũng còn nên mình không lãng phí nấu mỳ, vị nước dùng đậm đà. Có thể dùng nước dùng đấy thay thế thịt chân giò hầm thành bò cũng rất ngon.#tetkhonglangphi Nhà Vân -
Chân giò hầm đậu Chân giò hầm đậu
#daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangCác loại đậu là những thực phẩm giàu chất xơ, giàu đạm, tốt cho hệ tim mạch, là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và được khuyên dùng thường xuyên, bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình. Ngoài cách thông dụng là nấu chè, các loại đậu còn có thể được nấu kèm các thực phẩm chính, tạo nên những món ăn vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Mình thường hầm các loại đậu trong nồi ủ với gà, giò heo, đuôi heo, bồ câu..., như vậy không mất thời gian ngâm đậu vài tiếng trước mà tất cả thực phẩm đều rất mềm ngon khiến bé rất thích. Món Chân giò hầm đậu hôm nay rất tốt cho người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mới sinh. Hãy cùng mình vào bếp nhé Annie Vo -
Chân giò kho nghệ Chân giò kho nghệ
Đây là món tủ của gia đình mình mỗi đợt gió mùa về. Cái cảm giác lạnh run người tay cầm bát cơm nóng, cắn miếng thịt chân giò kho nghệ béo ngậy thơm lừng tan ngay trong miệng. Món này nhà ai có bà đẻ ăn cũng rất tốt. Le Hien -
Chân giò kho gừng Chân giò kho gừng
Đổi cách chế biến truyền thống của chân giò ninh, chúng ta sẽ cảm nhận được 1 hương vị hoàn toàn khác của món chân giò Hoàng Thị Thùy Linh -
Chân Giò Luộc Chân Giò Luộc
Để luộc chân giò ngon không khó, tuy nhiên bạn cần phải chú ý đến một số thao tác trong quá trình làm và thời gian luộc thịt…. Dưới đây là cách nhanh nhất mình thường làm, các bạn tham khảo nhé.Tinh Nghịch
-
Chân bê xả ớt Chân bê xả ớt
Thương chồng , cuối tuần đổi khẩu vị cho chồng nhâm nhi với chân veau ( bê ) xả ớt , các bạn ơi ! Thi Hoa Giang -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận