Cơm Chiên Sốt Cà - Bông Cải Xào Tôm BLW

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món này gần giống món cơm Tây của người Hoa Chợ Lớn. Cơm chiên màu đỏ hồng có mùi tỏi phi ăn rất ngon.
Bé nhà mình ít khi ăn cơm trắng, hôm nào mẹ chiên cơm thì nể mẹ ăn một ít, nên mình sưu tầm những loại cơm chiên cơm sốt cho em.

Cơm Chiên Sốt Cà - Bông Cải Xào Tôm BLW

Món này gần giống món cơm Tây của người Hoa Chợ Lớn. Cơm chiên màu đỏ hồng có mùi tỏi phi ăn rất ngon.
Bé nhà mình ít khi ăn cơm trắng, hôm nào mẹ chiên cơm thì nể mẹ ăn một ít, nên mình sưu tầm những loại cơm chiên cơm sốt cho em.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
2 phần ăn
  1. 1 câybông cải xanh 300 gr
  2. 1/2 củcà rốt lớn (100gr)
  3. 150 grtôm nõn
  4. Dầu hào
  5. Sốt cà chua
  6. Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Bông cải và cà rốt cắt miếng vừa ăn, rửa sạch. Bắc nước sôi trụng sơ rồi ngâm thau đá lạnh cho xanh giòn.

  2. 2

    Tôm ướp 15 ph với 1 mcf bột nêm và hành tỏi băm. Bắc chảo phi hành tỏi thơm xào chín

  3. 3

    Trộn cơm nguội với sốt cà, bắc chảo phi thơm tỏi rang cơm tơi khô, nêm 1 mcf bột nêm. Xào bông cải với tôm thêm dầu hào

  4. 4

    Trình bày ra đĩa cho bé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự