Món nấm nướng bơ này mình học được từ những lần đi ăn quán nướng của Nhật ở New York. Họ thường đưa sẵn ra một bọc nấm có bơ sẵn ở trong để mình nướng, và dặn luôn là nướng trong bao lâu, không thì nấm bị chín quá sẽ không ngon.

Khi ăn chay, nấm là một loại thực vật tự nhiên có nhiều protein và có độ dai tương tự như thịt, nên thường được dùng để thay thế thịt. Tuy nhiên, về bản chất, nấm vẫn được tính là một loại mốc, thế nên các bạn đừng nên ăn nấm nhiều quá nhé, không tốt cho sức khoẻ đâu!

Quay trở lại, món này cực đơn giản và rất thơm ngon, bạn có thể dùng với bất kỳ loại nấm nào luôn đó nha!
#ebepvang