Ba chỉ xào ớt chuông

Name: Ba chỉ xào ớt chuông
Yield: 2-3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr thịt ba chỉ; 2 trái ớt chuông; 1 củ hành tây; 1m canh nước mắm; 1m canh dầu hào; 1m canh tương ớt; 1m canh tương cà; 1m canh rượu mirin (không có thì thay bằng đường)

thuỷ tùng @thuytunganh

Ba chỉ xào ớt chuông

thuỷ tùng @thuytunganh

Đã lưu

Nguyên Liệu

40p

2-3 người

200 grthịt ba chỉ
2 tráiớt chuông
1 củhành tây
1m canhnước mắm
1m canhdầu hào
1m canhtương ớt
1m canhtương cà
1m canhrượu mirin (không có thì thay bằng đường)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40p

1

Thịt ba chỉ, ớt chuỗng, hành tây xắt miếng vừa ăn
2

Bắc chảo dầu phi thơm tỏi, cho thịt ba chỉ vào chiên cháy cạnh, nêm xíu nước mắm và đường cho thịt thấm. Sau đó đổ bớt dầu ra
3

Cho hành tây và ớt chuông vào đảo đều. Nêm thêm 1m canh nước mắm, 1m canh dầu hào, 1m canh tương ớt, 1m canh tương cà, 1m canh rượu mirin (không có thì thay bằng đường)
4

Nấu đến khi rau củ mềm thì tắt bếp