Gỏi ba khía
Ba khía nhiều người không ăn được nhưng ăn được rồi thì khá nghiện ạ, bóp gỏi ăn với cơm trắng/bún tươi bao hao luôn ^^
Gỏi ba khía
Ba khía nhiều người không ăn được nhưng ăn được rồi thì khá nghiện ạ, bóp gỏi ăn với cơm trắng/bún tươi bao hao luôn ^^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sử dụng ba khía muối thì mọi người trụng lại với nước sôi để làm giảm độ mặn. Mình sử dụng ba khía loại ướp sẵn tỏi ớt cũng rất thơm ngon
- 2
Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ. Đậu đũa để sống hoặc luộc chín rồi ngâm nước đá lạnh. Đu đủ già bỏ vỏ, cắt thành các khúc rồi ngâm nước muối cho bớt mủ, sau đó cắt lát mỏng/bào sợi rồi ngâm nước đá cho giòn.
- 3
Ba khía đập dập sơ, cho các nguyên liệu vào trong hộp to, trộn đều. Thêm đường, nước cốt chanh, ớt tỏi tùy khẩu vị. Để khoảng 15-20 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị. Đu đủ, đậu đũa giòn sừn sựt, ba khía mặn mặn chua chua cay cay, ăn với cơm trắng nóng hoặc bún tươi bao ngon luôn ạ. Bỏ tủ lạnh ăn dần vẫn ngon ạ ^^
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận