Bào sơi củ sắn cà rốt đem trụn nước sôi để nguội vắt ráo rồi bằm nhỏ đem trộn với thịt xay ướp vào hành lá xắt nhỏ cùng bột nêm tiêu đường rồi chia thành viên nhưn

Trộn 2 thứ bột cho vào muối dầu ăn trộn đều rồi cho nước sôi vào từ từ,nước có thể thiếu hoặc dư nhồi vừa nắn là được.chia thành viên cán dẹp cho vào khuôn cho nhưn vào kẹp lại.thoa dầu vào lá chuối xếp vào xửng rồi hấp,bánh trong là chín lấy ra,bánh ăn với nước tương hay nước mắm kèm giá rau sống hay ăn không cũng ngon