Vịt nướng riềng mẻ bằng nckd

Name: Vịt nướng riềng mẻ bằng nckd
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/4 con vịt; 1 thìa canh mẻ; 1 thìa canh dầu màu điều; 2 thìa canh riềng xay; 2 củ sả băm nhỏ; 1 củ hành khô băm nhỏ; 2 tép tỏi băm nhỏ; 2 thìa cafe mắm tôm; 1 thìa cafe mì chính; 2 thìa cafe hạt nêm; 1 thìa cafe nước mắm; 1/2 thìa cafe hạt tiêu; 1 thìa cafe ớt bột

Thu Mèo @thumeo93

Thành Phố Sơn La

#ebepvang muốn ăn vịt nướng mà lười nhóm bếp thì dùng nckd cho nhanh gọn lẹ nào mọi người🤣🤣🤣🤣

Xem thêm

Vịt nướng riềng mẻ bằng nckd

Thu Mèo @thumeo93

Thành Phố Sơn La

#ebepvang muốn ăn vịt nướng mà lười nhóm bếp thì dùng nckd cho nhanh gọn lẹ nào mọi người🤣🤣🤣🤣

Đã lưu

Nguyên Liệu

ướp 4-5 tiếng.

1 người

1/4 convịt
1 thìa canhmẻ
1 thìa canhdầu màu điều
2 thìa canhriềng xay
2 củsả băm nhỏ
1 củhành khô băm nhỏ
2 téptỏi băm nhỏ
2 thìa cafemắm tôm
1thìa cafe mì chính
2 thìa cafehạt nêm
1thìa cafe nước mắm
1/2 thìa cafehạt tiêu
1thìa cafe ớt bột

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

ướp 4-5 tiếng.

1

Cho vịt vào bát to ướp cùng với tất cả gia vị bên trên thi thoảng lật và bóp cho thấm gia vị. Ướp khoảng 3-4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh
2

Làm nóng nồi chiên 3 phút. Sau đó gạt bớt gia vị cho vịt vào nồi.
- Lần 1 : nhiệt 160 -15p lật mặt xịt dầu
- Lần 2 : Nhiệt 160 -10p lật mặt xịt dầu
- Lần 3: 180-8p lật mặt xịt dầu
- Lần 4 : 180- 6p lật mặt xịt dầu
- Lần 5 : 200 -3p
- Chặt mỏng rắc vừng và ăn nóng.