Thịt băm xào lá quế kiểu Thái

Name: Thịt băm xào lá quế kiểu Thái
Yield: 3-4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr nạc dăm xay; 1 nhúm lá quế (húng quế); 1/2 mc Hành lá cắt nhỏ; 1/2 mc + 1 mcp hành tím; ớt hiểm; 2 mc Dầu hào; 1 mc nước mắm; 1/3 mc hạt nêm; 2 mcp bột ngọt; 1 mcp tiêu xay; 1 mc dầu ăn; 1/2 mcp đường

Ruby like cook @rubycankook

Món này học được từ 1 trang web nước ngoài, áp dụng thử thì rất dính cơm nhé... lại đơn giản dễ làm, m.n nên thử 🥰🥰

Xem thêm

Thịt băm xào lá quế kiểu Thái

Ruby like cook @rubycankook

Món này học được từ 1 trang web nước ngoài, áp dụng thử thì rất dính cơm nhé... lại đơn giản dễ làm, m.n nên thử 🥰🥰

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

3-4 phần ăn

300 grnạc dăm xay
1 nhúmlá quế (húng quế)
1/2 mc Hành lá cắt nhỏ
1/2 mc + 1 mcp hành tím
ớt hiểm
2 mc Dầu hào
1 mc nước mắm
1/3 mchạt nêm
2 mcpbột ngọt
1 mcptiêu xay
1 mcdầu ăn
1/2 mcpđường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Thịt băm ướp với 1 mc nước mắm, 1/3 mc hạt nêm, 1 mcp bột ngọt, 1 mcp tiêu xay + 1/2 mc hành lá xắt nhỏ, 1/2 mc hành tím băm. Trộn đều ướp trong 10 -15 phút
2

Bắc chảo nóng, cho 1 mc dầu ăn vào phi thơm cùng 1 mcp hành tím băm, hành thơm cho thịt vào xào lửa lớn, thịt vừa săn thì bớt lửa, cho 2 mc dầu hào + 1 mcp bột ngọt + 1/2 mcp đường (tùy khẩu vị vì gđ mình thích ăn mặn ngọt, m.n cân nhắc nêm nếm sao cho phù hợp)
3

Xào thêm 3-5 phút cho thịt vừa chín tới thì thêm ớt hiểm xắt nhỏ và lá quế vào đảo cùng, rồi tắt bếp, rắc tiêu, món này ăn cùng với cơm nóng là bao dính lun.