Cơm nắm
Với thời buổi hội nhập bây giờ, nhắc đến cơm nắm có thể mọi người sẽ nghĩ nhiều đến cơm nắm Nhật Bản với những nắm cơm hình tam giác. Và hì như mọi người cũng dần quên cơm nắm muối vừng Việt Nam. Món ăn từ thời xa xưa, được xài như 1 thứ lương khô ăn đi đường.
#vietnamfoodtour
Món ăn kết lại hành trình Việt Nam food tour
Cơm nắm
Với thời buổi hội nhập bây giờ, nhắc đến cơm nắm có thể mọi người sẽ nghĩ nhiều đến cơm nắm Nhật Bản với những nắm cơm hình tam giác. Và hì như mọi người cũng dần quên cơm nắm muối vừng Việt Nam. Món ăn từ thời xa xưa, được xài như 1 thứ lương khô ăn đi đường.
#vietnamfoodtour
Món ăn kết lại hành trình Việt Nam food tour
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gạo tẻ chọn loại gạo dẻo, nấu chín, có thể cho bớt nước nấu hơi khô để nắm cơm thêm chắc.
- 2
Trong quá trình chờ cơm chín có thể làm đồ ăn kèm như muối vừng, ruốc, thịt chưng mắm tép hay bất cứ thứ gì yêu thích.
- 3
Cơm chín. Cho cơm vào túi zip, lấy khăn bao phủ cho đỡ nóng tay. Lưu ý cần nắm cơm lúc cơm còn đang nóng. Có thể dùng kỹ thuật giống như nhồi bột nhồi kỹ cơm sao cho các hạt cơm nát ra, kết dính lại với nhau tạo thành 1 khối. (nát ở mức độ vừa phải, khi ăn vẫn nhìn thấy hạt chứ không giống như bánh dày giã nát nịn)
- 4
Cơm ngon hơn khi ăn nguội. Ăn kèm như ruốc, muối vừng
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận