Canh chua nấm linh chi nâu
Canh chua nấm ngọt thanh nhẹ nhàng chay mặn đều dùng được, dễ nấu mà dễ ăn
Canh chua nấm linh chi nâu
Canh chua nấm ngọt thanh nhẹ nhàng chay mặn đều dùng được, dễ nấu mà dễ ăn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế hết phần rau củ quả nấu canh chua, cắt nhỏ vừa ăn
Nấm ngâm - 2
Tỏi đập dập, phi thơm, rồi cho 1/2 phần thơm và 1/2 phần cà chua vào xào lấy màu. Chừa lại một ít tỏi phi giòn bên ngoài.
- 3
Thêm nước vừa ăn, cho nước me (đã dầm và lược bỏ hột) vào, nêm nếm vừa ăn rồi cho lần lượt nguyên liệu theo thứ tự: dứa, đậu bắp, cà chua, dọc mùng, nấm.
- 4
Đun sôi 5-7 phút cho các nguyên liệu vừa chín tới thì nêm nếm lại với nước mắm, sao cho vị chua thanh mặn ngọt là được. Sau cùng cho giá đỗ, rau thơm và một chút ớt nếu ăn cay. Múc ra tô, trang trí thêm tỏi phi là xong.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Canh Chua Cá Thác Lác Canh Chua Cá Thác Lác
Canh chua Nam Bộ là món giải nhiệt, ngày nắng hay ngày mưa đều ngon miệng, gia đình mình rất yêu thích.Cá thác lác thịt giòn, dai mà không xương, em bé dễ ăn ạ.#bepvang
-
Canh chua cá (miền Nam) Canh chua cá (miền Nam)
Món canh chua cá này cực kỳ phổ biến ở miền Nam. Bạn đi ăn quán cơm bình dân nào cũng đều có. Một tô cơm, một tô canh, cùng một khúc cá chấm mắm ớt là ngon và bổ dưỡng. Nấu món này rất nhanh, đơn giản. Cái khó duy nhất là nêm gia vị sao cho hơi ngọt, hơi chua để vừa ăn, đúng vị Nam Bộ. Cùng bắt tay ngay vào nấu bạn nhé!
-
Canh chua có gì nấu đó Canh chua có gì nấu đó
Món canh chua đúng kiểu có gì nấu đó mùa dịch mà ăn ngon ghê vì lâu lắm rồi mình không mua được đồ nấu canh chua. Nguyên liệu thiếu này thiếu nọ nên mình chế ra kiểu này. Đây chỉ là gợi ý, đúng tinh thần có gì nấu đó, các bạn không nhất thiết phải nấu y chang công thức của mình mà cứ tuỳ nghi biến tấu dựa trên công thức này thôi.Mình gọi vui món này là canh chua 3 miền vì nguyên liệu vừa Trung vừa Nam mà do người Bắc nấu 😊#coginaudo
-
Canh chua chay Canh chua chay
#comnhadongian#canhchuachayNấu canh chua chay mọi người đừng quên nêm ngò gai, rau om và rau quế cắt nhỏ nhé. Rau quế tạo nên món ăn thêm phần đậm đà hơn đó
-
-
Đầu cá nấu canh chua Đầu cá nấu canh chua
Nhà mình mua con cá mú hấp hành gừng phần thân và đuôi, còn đầu cá để nấu canh chua nè 😅 #bepvang #doivimoituan #sachnauancuatoi
-
Canh dưa chua cá basa Canh dưa chua cá basa
Món này mình không dùng me để tạo độ chua mà thay bằng cà chua, thơm và cải chua.
-
Canh Chua Cá Hú Canh Chua Cá Hú
Vào Sài gòn bao nhiêu năm thì giờ em cũng nấu được món này chuẩn vị hihihi. Cá hú có nhiều mỡ, mà nấu canh này chua chua cay cay ăn không ngán.
-
Lẩu cá diêu hồng Lẩu cá diêu hồng
#SacMauDonTetHôm nay mình nấu lẩu chua cá diêu hồng, thêm bò và nhiều loại rau ăn kèm cho ngon. Phần nước dùng hôm nay mình chỉ nấu đơn giản, giống như món canh chua nhưng thêm nhiều đồ ăn kèm, món lẩu chua chua giải ngán rất hiệu quả
-
Canh chua chay Canh chua chay
Chua chua ngọt ngọt, chút thanh đạm nhẹ nhàng tạo nên một món ăn ngày hè oi ả.
-
Canh chua tôm 🦐 Canh chua tôm 🦐
Trời nóng nấu canh chua với tôm cùng vị ngon ngọt Tôm thẻ hoà quyện ,húp 1 cái chua chua của me , ngọt dịu của thơm cho ra tô canh hạ nhiệt giữa nắng trưa hè 😋😋món canh nhanh mà dễ ai cũng nấu được#5hthu5#monngonsieude
-
Canh chua tôm thanh mát Canh chua tôm thanh mát
Lần nào nấu canh chua cũng ra vị ngon dở khác nhau. Hôm nay mình phải ghi vào trong Cookpad để nhớ định lượng cho nó ổn định 😂 Nấu theo công thức này của mình sẽ có vị chua ngọt thanh mát mà đậm đà nhé.Loại rau nào trong canh chua cũng là vị thuốc tốt, làm mát người. Canh nấu với tôm sẽ không có mỡ cá gây ngán 😊
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận