Bún cá lóc nấu dễ - nhanh - ngon
Bún cá mình sáng tạo công thức "lai căng" nhiều miền theo khẩu vị gia đình cho những mùa hè nóng bức, chia sẻ cùng cả nhà
Bún cá lóc nấu dễ - nhanh - ngon
Bún cá mình sáng tạo công thức "lai căng" nhiều miền theo khẩu vị gia đình cho những mùa hè nóng bức, chia sẻ cùng cả nhà
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch với gừng đập dập, rượu trắng, muối
- 2
Bắc nồi nước sôi già, cho gừng đập dập, muối, hành tím, đầu hành lá đập dập vào luộn phần xương và đầu cá.
- 3
Phần thịt phile cắt mỏng, ướp: nghệ, gừng, tiêu, hạt nêm, nước mắm ngon, bột ngọt trong 30 phút.
- 4
Đem phi lê đã ướp lăn qua bột mì + bột bắp trộn lẫn, chiên giòn. Khi nào gần ăn chiên lần 2 cho giòn thêm.
- 5
Lúc này nồi nước dùng xương cá đã xong, mình cho lọc bỏ xương, nêm nếm lại theo khẩu vị. Cà chua cắt nhỏ xào cho nhừ ra màu, cho vào nước dùng luôn, nêm thêm thì là, hành là xong.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún cá chấm Bún cá chấm
#bepvangBún cá chấm từ lâu đã là một món ngon nổi tiếng, rất được lòng thực khách gần xa nhờ miếng cá rán giòn tan hấp dẫn, bát nước dùng thanh mát, đậm đà, chấm cùng nước chấm chua chua ngọt ngọt cực kỳ ngon miệng. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu và gia vị quen thuộc lại mang đến một món ăn vô cùng đáng thử. Mời cả nhà vào bếp với mình nha. Cá để làm món này lý tưởng nhất là cá rô phi hoặc cá lóc, cá lăng, cá diêu hồng... cũng được nhé, tùy theo khẩu vị và sở thích
-
Bún Cá Nấu Cà Chua Bún Cá Nấu Cà Chua
Hôm nay mình nấu món Bún Cá theo công thức của mình nên chỉ có cà chua và cá là chính #vaobepvuive
-
Bún cá chọn Bún cá chọn
Đi chợ thấy cá này lạ, nhìn giống cá chim biển mà không phải, giá lại vừa phải, 70k/kg nên mua về làm bún cá vì sẵn con đang đòi ăn bún mắm! Bữa nay mua được rau sống đã sơ chế sẵn, về nhà chỉ rửa là măm măm nên cũng tiết kiệm được thời gian nhặt và rửa rau!#bepvang
-
Nem cá lóc Nem cá lóc
Cá lóc thịt dai và ngọt nên nem cá lóc là giải pháp thay thế cho việc giảm ăn thịt mà nhiều người đang theo đuổi. Trong gia đình cũng có ngươi không thích ăn cá kho, cá rán lắm đâu nên là phụ nữ thì phải tìm cách để gữi lửa cho gia đình thôi.
-
Bún cá lóc Bún cá lóc
Lần đầu tiên mình được ăn món bún cá lóc này ở Phú Quốc và rất mê, nên bữa nay muốn nấu lại thử vị đó, nhân dịp có bạn qua chơi nhà.#ebepvang -
Canh chua cá lóc Canh chua cá lóc
#bepcomnha#Daisucookpad2022Canh chua cá lóc thanh mát cho những ngày hè oi bức. Mình nấu theo cách nấu và khẩu vị ăn của gia đình mình nên mọi người tham khảo và gia giảm gia vị theo khẩu vị ăn của gia đình mình nha 😊 * MC ( muỗng ăn cơm) *Mcf ( muỗng cà phê)
-
Đầu cá hồi nấu măng Đầu cá hồi nấu măng
Thời tiết đang giao mùa, se se lạnh ,bữa cơm gia đình là sự kết tinh hạnh phúc...món canh nóng lại càng hấp dẫn hơn
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Mùa hè nóng nực oi bức gia đình tôi thỉnh thoảng lại làm món bún cua thay đổi bữa cơm trưa cho dễ ăn, món này được cả nhà cùng hưởng ứng.
-
Canh chua cá Tràu (cá lóc, cá quả) Canh chua cá Tràu (cá lóc, cá quả)
Tên của cá được gọi theo nhiều địa phương khác nhau , ngoài món kho tộ, nướng, cá lóc còn được xem là đặc sản với món canh chua dân dã với các loại rau sẵn có mỗi vùng miền , giàu dưỡng chất và luôn luôn ghi đậm trong kí ức mỗi người dân Việt . Mùa hè đến Canh chua cá lóc nấu rau othích hợp cho những ngày tiết trời nóng bức, ăn với cơm nóng và nước mắm ớt cay
-
Bún cá Tara (cá tuyết) Bún cá Tara (cá tuyết)
Đi siêu thị tìm mua cá thịt trắng để nấu đồ ăn dặm cho con, mình mua được cá tuyết, con ăn 1, bố mẹ ăn 5 😂. Lần đầu tiên mình thử nấu bún cá bằng cá tuyết, không được ngon như cá nhà mình cơ mà cũng ngon hàng top trong các loại cá ở Nhật mà mình thử rồi 😁. Kiếm được cá ngon thì lại thiếu mất rau cần 😭
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận