Ngâm bột báng với nước ấm 30 phút. Sau đó luộc với nhiều nước, nước sôi giảm lửa nấu 20ph. Khi bột trong lõi hoàn toàn không có đốm trắng là được. Đổ bột ra rây để ráo.

Sau là đi xin hoa đậu biếc nhà cô hàng xóm, cô trồng ở vườn nhà 😅

Về rửa sạch bông, thêm 1 chén nước nấu sôi 2 ph cho ra màu xanh. Thêm bột báng vào.

Lột mít ra cắt sợi vừa ăn. Nước cốt dừa nấu ấm lên với lá dứa cho thơm, khuấy đều đường cho tan.

Cho bột ra chén, thêm nước cốt dừa và mít.

Lưu ý nhỏ là hoa đậu biếc lâu lâu dùng vài bông thì ổn còn dùng thường xuyên thì một số bằng chứng cho rằng có hại cho sức khoẻ đó ạ.