Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch với muối, ướp nước mắm, tiêu để 15-20 phút cho cá thấm gia vị chắc lại.
Cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ cá.
- 2
Cho 1 thìa canh đường cùng chút dầu, nấu đến khi đường tan chuyển màu cánh gián thì cho gừng, hành, tỏi đập dập, khi gừng, hành, tỏi dậy mùi thì cho cà chua cắt miếng vào với tẹo mắm, sau đó cho cá vào, lăn qua lại cho sốt ngấm vào cá. Chế nước dừa ngập cá rồi cắt dứa bỏ lên trên cùng 2 quả ớt.
- 3
Nước sôi để nhỏ lửa, nấu liu riu đến khi cá cạn nước. Trong quá trình này bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nha! Cá cạn nước thì bỏ vào 1 thìa canh mỡ nước là xong.
Cooksnap
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17040858
Bình luận