#TapDeVang23Miếng thịt má heo giòn giòn mà không hề ngấy, xào với cải làn ăn rất cuốn nha!

Thịt má heo có phần mỡ dầy nhưng không ngấy mà rất giòn. Cùng mình làm món thịt má heo rim với củ cải muối nhen! Củ cải ngấm mỡ heo, chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn giúp trung hòa phần thịt này. 2 thứ bổ sung cho nhau nâng hương vị món ăn lên rất nhiều đấy! Các bạn thử nhen!#TapDeVang23

Thịt thủ luộc thì không có gì khó chế biến và đặc sắc cả. Chủ yếu là mình muốn khoe em mều đựng mắm kia thui! Dễ thương hết sức á!#TapDeVang23

Mình là tín đồ của thịt heo, cũng ăn thử các loại heo có sẵn trên thị trường và mua cả đồ nhập khẩu đông lạnh. Con heo thì ở đâu cũng thế, nhập khẩu hay đồ trong nước cũng chỉ có ngần ấy thịt, có điều heo nhập sẽ có phần cắt khác với heo trong nước. Và với mình, phần ngon nhất của heo chính là secreto (sau khi tìm hiểu thì hóa ra chính là nọng heo hot trên mặt báo 1 thời). Nếu mua được heo Iberico nữa thì với mình, phần này có thể so sánh với bò Kobe. Vì phần thịt nọng heo thì mỗi con heo có rất ít thôi, lại còn có mỡ chìm với thịt tương tự như mỡ chìm ở bò kobe (phần mỡ này nhiều axit oleic nên tốt hơn với mỡ nằm dưới da). Để ăn ngon nhất thì nhà mình thái lát mỏng, áp chảo, cho vài lát tỏi nữa. Miếng thịt này không hề ngấy mà giòn tan trong miệng, rất hợp với khẩu vị người Việt mình

#ruocdentrungthuHeo quay nóng hổi vừa ra lò với lớp da giòn rụm, lớp mỡ vừa phải nên không ngán, dùng kèm bánh hỏi, bánh mì, xôi hay cơm đều rất ngon. Đây cũng là món phổ biến dịp Tết Trung thu mà trẻ nhỏ hay người lớn đều mê. Cùng làm thử nhé.

Khi muốn ăn thịt luộc thì mình hay chọn vai heo. Thịt không bị nạc cứng quá như đùi, mà không mỡ quá. Thịt vai giòn, mỡ cũng vừa phải ăn ngon. Luộc cạn là luộc không dùng nước, giống như hấp mà không dùng xửng để đỡ rửa lách cách thôi 😅

Rất ít người biết đến món này thậm chí là người Hoa cũng không mấy ai là biết được cái món truyền thống mà ngày xưa gia đình của họ từng ăn. Hồi trước là món này chỉ xào với thịt lợn mà thôi nhưng nay với cách biến tấu người ta xào với thịt heo quay sẽ cho ra mùi thơm đặc trưng hơn. Vị béo của măng được hòa quyện với mỡ tiết ra từ những miếng thịt quay đã tẩm ướp gia vị 1 cách chu đáo làm cho món ăn có mùi vị lạ thường.

Thịt heo là nguyên liệu phổ biến ,dễ chế biến . Song chính vì thế mà các món ăn từ thịt lợn (thịt heo) dễ bị lặp lại dễ bị ngán mà nhàm chán . Vì vì thế hôm nay mình xin giới thiệu cho các bạn một món ăn từ thịt heo với một cách chế biến thật khác biệt , lạ miệng ,thơm ngon , dễ ăn

Mình thích ăn gà rán, nhưng lại sợ béo nên không thích chiên. Vậy thì phải làm sao?Món này tuy làm bằng lò nướng, nhưng da vẫn giòn rụm như chiên, mà lại ít dầu mỡ nhé.

#TapDeVang23Gan heo nhiều sắt, thường mình thích xào chung với dứa hay giá đỗ ăn rất ngọt, hôm nay đổi món xào ngũ vị và hành gừng rất đơn giản mà ngon. Gan nên sơ chế để không hôi, loại bỏ độc tố nha.Nội tạng động vật dùng nhiều thì không tốt nhưng lâu lâu bổ sung cho bữa ăn thêm sắt tốt cho máu lắm ạ.

Ngoài bánh mì thì heo quay ăn với bánh hỏi rất tuyệt ! Nhưng để làm cho heo quay ngon và da được dòn rụm mới là quan trọng, các bạn cứ theo cách làm dưới đây bảo đảm sẽ có dĩa heo quay thơm dòn. #bepvang

Thịt heo quay giòn bì , thơm lừng là món ăn hấp dẫn với bất cứ ai . Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm cho phần bì giòn tan như bánh đa . Với 1 số bí quyết đơn giản , chỉ cần bạn chú ý một chút là có được món thịt heo quay giòn bì ngon không kém đi mua mà lại an toàn vệ sinh hơn nhiều🍛🍛🍛 !