Canh Gan Heo Kỷ Tử Trứng Gà Tẩm Bổ
Đây là một món canh tẩm bổ nên không có rau củ nhiều chủ yếu là bồi bổ cho người mệt mỏi thiếu máu hoặc hay mỏi mắt quáng gà…
Nguyên liệu đơn giản dễ nấu chỉ cần sơ chế gan sạch sẽ là món canh sẽ thơm ngon không tanh, dùng không hoặc dùng kèm cơm nóng cũng rất ngon.
Canh Gan Heo Kỷ Tử Trứng Gà Tẩm Bổ
Đây là một món canh tẩm bổ nên không có rau củ nhiều chủ yếu là bồi bổ cho người mệt mỏi thiếu máu hoặc hay mỏi mắt quáng gà…
Nguyên liệu đơn giản dễ nấu chỉ cần sơ chế gan sạch sẽ là món canh sẽ thơm ngon không tanh, dùng không hoặc dùng kèm cơm nóng cũng rất ngon.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gan chà muối rửa qua trước rồi cắt lát ngâm với 2 mc rượu trắng và 1 mc bột bắp hoặc bột năng, bóp đều ngâm 15-20 phút rồi xả nước lại cho sạch bột.
- 2
Bắc nồi nước cho gừng cắt lát và 1/2 viên súp vào nấu sôi lên thì cho kỷ tử vào nấu 2 phút
- 3
Sau 2 phút cho gan vào nấu tiếp 2 phút rồi đập trứng gà vào quậy nhẹ cho trứng chín, tắt lửa xong món
- 4
Dùng nóng mới nên thuốc, có thể dùng kèm cơm trắng, lưu ý món này không thêm tiêu ớt đường bột ngọt gì cả.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
SP.0802 - Canh Xương Ống Heo Tiềm Tam Bảo SP.0802 - Canh Xương Ống Heo Tiềm Tam Bảo
#SacMauDonTet của tuần thứ 2 là màu đỏ và mình muốn giới thiệu đến mọi người món ăn thứ 3 là món Canh xương hầm với táo đỏ. Tết đến vẫn còn mang tiết khí lạnh của mùa đông nên mình dùng táo đỏ có chức năng điều vị, bổ phổi, tăng cường sinh khí và tỳ vị để bồi bổ cho cơ thể trong năm mới đầy năng lượng.
-
🌱 Chè Mủ Trôm Long Nhãn Kỷ Tử 🌱 Chè Mủ Trôm Long Nhãn Kỷ Tử
Món chè này mình dùng ấm thay vì với đá viên vì chỗ mình đang lạnh ngắt, hoá ra mủ trôm khi dùng với chè ấm lại rất ngon (ấm tầm 40°C thôi chứ không nóng sôi sẽ mất tác dụng tốt của mủ trôm)
-
Rau Câu Quế Hoa & Kỷ Tử Rau Câu Quế Hoa & Kỷ Tử
Quế hoa có mùi thơm nhẹ, quyến rũ, còn có công dụng giải nhiệt, tốt cho tóc và làm hơi thở thơm tho. Cộng với hạt kỷ tử tốt cho gan,giúp giảm mỡ máu và giảm đường huyết.......Khi nào mẹ mình cảm thấy mệt mỏi thì mình làm rau câu này cho mẹ ăn cho mát cái ruột😍😍
-
Gân bò nấu mì Chũ Gân bò nấu mì Chũ
#TapDeVang23Sợi mì Chũ cùng tương tự như sợi phở nên mình nấu phần nước dùng của phở bò, mua được miếng gân bò ngon nên mình chỉ nấu với phần gân này thôi, bạn có thể thêm nạm, gàu, bò viên... tùy sở thích nhé
-
Gan Heo Xào Ngũ Vị Gan Heo Xào Ngũ Vị
#TapDeVang23Gan heo nhiều sắt, thường mình thích xào chung với dứa hay giá đỗ ăn rất ngọt, hôm nay đổi món xào ngũ vị và hành gừng rất đơn giản mà ngon. Gan nên sơ chế để không hôi, loại bỏ độc tố nha.Nội tạng động vật dùng nhiều thì không tốt nhưng lâu lâu bổ sung cho bữa ăn thêm sắt tốt cho máu lắm ạ.
-
Riêu cù kỳ Riêu cù kỳ
Cù kỳ hay còn có tên gọi khác là cùm cụm hay cua đá. Đây là một loại cua biển, có hai càng to, mai màu nâu, mắt xanh lá cây, thịt săn chắc. Chúng sống trong các khe đá dọc theo vách đá dọc bờ biển. Ở Việt Nam, cù kỳ có ở Quảng Ninh và Khánh Hòa. Hải Phòng gần Quảng Ninh nên đến mùa cù kỳ thường có cù kỳ sống hoặc cù kỳ xay sẵn.Cùng nấu cù kỳ xay sẵn với nhà mình nha!#GlobalApron2024#Huongvicuabien
-
Canh dưỡng sinh Canh dưỡng sinh
Đây là một món canh dưỡng huyết bổ khí, có thể dùng cho người ốm, thiếu máu, hay bị mệt.#Daisucookpad2022 #bepchay
-
Gan xào thập cẩm Gan xào thập cẩm
Gan nhiều cholestoron nhưng cũng là món ăn giúp bổ màu, bồi bổ sức khoẻ nếu ăn hợp lý. #comnhadongian
-
Gà Hầm Kỷ Tử Bún Tàu Gà Hầm Kỷ Tử Bún Tàu
Món gà hầm bổ dưỡng này dễ nấu và thơm ngon vô cùng. Giao mùa thời tiết ẩm ương làm người cứ bứt rứt, mình nấu gà hầm tẩm bổ cho cả nhà tăng đề kháng và đổi vị ngày mưa. -
Canh sườn non hầm cà rốt, khổ qua, củ cải muối, táo đỏ và kỷ tử - Instant Pot Canh sườn non hầm cà rốt, khổ qua, củ cải muối, táo đỏ và kỷ tử - Instant Pot
Món canh này ăn bổ máu mát gan nha.#bepvang
-
Canh Gân Bò Canh Gân Bò
#cookpadapron2025Phần gân bò của mấy cái bắp bò mình mua nhúng lẩu, lọc ra hầm nấu thêm được tô canh. -
Gân bò dầm cóc Gân bò dầm cóc
Những ngày trời se lạnh, ăn gân bò dầm cóc cay cay cùng ít bia lon hoặc rượu đế còn gì bằng ❤️
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận