🌱 Mì ngô xào tảo xoắn chay

Lần đầu mua thử 2 nguyên liệu mì ngô napro và tảo xoắn chile về làm thử, kết quả của việc lướt fb quá 180ph lol
Tảo xoắn ăn dai dai nhưng vẫn mềm mềm dẻo dẻo chứ ko kiểu dai giòn cứng cứng. Có mùi tanh đặc trưng. Nói chung là ăn lạ miệng mà nguyên bịch to quá ko biết ăn khi nào mới hết nữa 😅
🌱 Mì ngô xào tảo xoắn chay
Lần đầu mua thử 2 nguyên liệu mì ngô napro và tảo xoắn chile về làm thử, kết quả của việc lướt fb quá 180ph lol
Tảo xoắn ăn dai dai nhưng vẫn mềm mềm dẻo dẻo chứ ko kiểu dai giòn cứng cứng. Có mùi tanh đặc trưng. Nói chung là ăn lạ miệng mà nguyên bịch to quá ko biết ăn khi nào mới hết nữa 😅
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tảo xoắn ngâm nước khoảng 5-10 phút cho nở mềm. Vớt ra xả lại nhiều lần nước cho sạch.
Cà rốt bào sợi. Đậu cove lặt bỏ 2 đầu. Nấm cắt bỏ đuôi. Rửa nước muối xả sạch. - 2
Mì ngô nấu trong nước sôi khoảng 7ph cho mềm rồi xả qua nước lạnh. Chần sơ đậu cove qua nước sôi.
Pha nước sốt xào mì: 1mc dầu hào chay, 2mc nước tương, 1mc đường + 1mc tương ớt + 1mc dầu mè + 2mc nước lọc + 1mcf hạt nêm ngưu bàng - 3
Bắc chảo lên, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào, rồi cho tỏi vào xào thơm. Cho nấm, tảo xoắn vào xào trước, nhớ thêm xíu nước. Đợi chín thì cho tiếp cà rốt và đậu cove vào đảo đều, rắc xíu muối. Đậy nắp chảo khoảng 1-2ph cho rau xèo. Cuối cùng cho mì vào và đổ chén nước sốt vô. Trộn đều xào thêm 1ph rồi tắt bếp.
- 4
Dọn ra tô, cho dưa leo bào sợi và trứng sợi lên. Thưởng thức thôi. Mình luộc ít rau rừng ăn chung nữa nhưng mình thấy ko cần thiết.
Các Món Tương Tự
-
Tảo xoắn xào nấm sả ớt Tảo xoắn xào nấm sả ớt
#TapDeVang23Tảo xoắn xào sả ớt mình xem ct của cô Cẩm Vân, là một món rất cơ bản dễ làm với nguyên liệu này, có điều hôm nay lỡ ngâm tảo hơi lâu ra nhớt hết trơn hic Dibee -
Tảo xoắn Chile xào thì là Tảo xoắn Chile xào thì là
Món này mình nấu ở văn phòng cho mọi người ăn trưa. Hơi lạ lạ với người chưa quen tảo xoắn, bạn nào đã biết rồi thì hãy thử đổi vị với hương vị mới này xem sao nhé#ebepvang #bepchay#Daisucookpad2022 Bảo Bình -
Bún xào tảo xoắn (món chay) Bún xào tảo xoắn (món chay)
Cảm hứng làm món này dựa trên công thức gốc của: @dibee .#15ngaychay#TapDeVang23 Nhà Vân -
Tảo Xoắn Sốt Thái Chay Tảo Xoắn Sốt Thái Chay
Tảo xoắn giòn giòn kèm dưa leo cà rốt ăn vui miệng, vị sốt Thái chua cay mặn ngọt ngon lắm nhé!#12thangbepvui Bòn Bon -
Tảo xoắn xào chua ngọt Tảo xoắn xào chua ngọt
#ancungcookpadTiếp tục ăn chay ngày rằm. Bữa tối nay mình nấu tảo xoắn và canh khoai mướp.Dưới đây là món tảo xoắn xào chua ngọt cùng nấm và các loại rau nhé.Ăn rất ngon các bạn nhé. Ngọc Hiệp Nguyễn -
🌱 Bánh Mì Tảo Xoăn Spirulina (Vegan) 🌱 Bánh Mì Tảo Xoăn Spirulina (Vegan)
Cách làm như bánh mì thường tại nhà, chúng ta chỉ thêm bột tảo xoăn thôi.Kết hợp này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao của tảo xoăn. Spirulina là một loại tảo biển giàu protein, vitamin B1, B2, B3, sắt, đồng, và các chất chống oxy hóa như phycocyanin. Khi kết hợp với bánh mì, tảo xoăn không chỉ tăng cường giá trị dinh dưỡng mà còn cung cấp nguồn năng lượng lành mạnh.Bánh mì tảo xoăn spirulina giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ vào các axit béo omega-3 và các chất chống viêm. Hàm lượng chất xơ trong bánh mì cùng với spirulina cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng.Hơn nữa, spirulina có khả năng giải độc cơ thể, loại bỏ các kim loại nặng và các chất độc hại khác. Sự kết hợp này còn giúp kiểm soát cân nặng, ổn định đường huyết và giảm cholesterol.Đây cũng là một lựa chọn lý tưởng cho những người ăn chay, người muốn tăng cường sức khỏe hoặc cần bổ sung dinh dưỡng hàng ngày. Dory -
Chuối xanh om tảo xoắn Chuối xanh om tảo xoắn
Tảo xoắn chứa nhiều kẽm, protein, magie… đặc biệt tốt cho người ăn chay trường.Vẫn là món chuối xanh om đậu thường thấy, hôm nay mình biến tấu cho thêm ít tảo xoắn (hình như hơi giống món ốc om chuối đậu 🤭)#12thangbepvui Bảo Bình -
Nấm Lộc Nhung và Tảo Xoắn Xào Sả Ớt Chay Nấm Lộc Nhung và Tảo Xoắn Xào Sả Ớt Chay
Nấm lộc nhung dạng khô mình ngâm nở nấu nướng như nấm bình thường, đặc trưng loại nấm này dai giòn, khá thơm. Tảo xoắn giòn giòn, món này ăn với cơm rất ngon. Bòn Bon -
Tảo Xoắn Xào Rau Răm Chay Tảo Xoắn Xào Rau Răm Chay
Tảo xoắn giòn, xào rau răm thơm ngon. Món chay đơn giản cho bữa cơm thanh đạm. Bòn Bon -
Cháo nấm tảo xoắn Cháo nấm tảo xoắn
Nhân dịp một ngày ốm, mình chế ra món cháo này. Thực ra thì mình bình thường vốn đã thích ăn cháo rồi, khoẻ cũng ăn cháo mà ốm cũng cháo.Mình thấy cần món cháo gì bổ cho người ốm mà không quá cầu kỳ, không gây ngán vì người ốm thích ăn thanh vị nên đã chế ra Món cháo tảo xoắn này.Món này không hề tanh tẹo nào đâu nên các bạn đừng ngại thử nhé.#12thangbepvui #chaochayboduong Bảo Bình -
🌱Mì chũ dọn tủ 🌱Mì chũ dọn tủ
#15ngaychay #vetulaCuối tuần cần dọn tủ mà lại có mì chũ thế là ra món mì chũ dọn tủ 😆Món này hơi bậy bạ không giống ai nhưng do có gì dùng đó chế đại nha các bạn thông cảm 😅 Dibee -
Tảo xoắn xào dưa Tảo xoắn xào dưa
Tảo xoắn có vị hải sản, thế nên dùng để kết hợp với vị chua, cay sẽ rất ngon. Pham Huyen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)