Cơm Lươn Chay (Unadon)

Name: Cơm Lươn Chay (Unadon)
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 trái cà tím baby; 2 muỗng canh sốt teriyaki (có thể pha bằng nước tương Nhật, rượu mirin, dầu tỏi, dầu mè); 1 cọng Hành lá; 2 chén cơm trắng

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Cơm lươn chay thực ra là cà tím sốt nước tương, nhìn cũng giống tô cơm lươn Nhật Unagi Donburi ghê 😂 #15ngaychay

Xem thêm

Cơm Lươn Chay (Unadon)

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Cơm lươn chay thực ra là cà tím sốt nước tương, nhìn cũng giống tô cơm lươn Nhật Unagi Donburi ghê 😂 #15ngaychay

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

2 tráicà tím baby
2 muỗng canhsốt teriyaki (có thể pha bằng nước tương Nhật, rượu mirin, dầu tỏi, dầu mè)
1 cọngHành lá
2 chén cơmtrắng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Cà tím cắt đầu rửa sạch. Cắt đôi hấp chín (6-7ph) hoặc bọc wrap quay lò vi sóng 3 phút. Cho lên áp chảo với sốt cho thấm đều
2

Cho cà lên chén cơm, rắc hành lá. Mình quên mua mè trắng rồi, bạn rắc lên thơm ngon hơn đó.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 22 Tháng tám, 2023 07:41

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Cơm Lươn Chay

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý