Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm nóng chảo, cho dầu hoặc mỡ rồi thêm hành tỏi và tiêu giã nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho đường, tiêu, mắm, ớt sừng, một ít bột ngọt vào chảo nấu sôi lên. Sau đó cho cá phèn vào ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho thấm.
- 2
Bắc chảo cá lên bếp, đợi sôi lên thì vớt bọt nếu có. Hạ nhỏ lửa kho riu riu tầm 20 phút là được. Lúc này có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Tắt bếp, cho cá ra đĩa.
- 3
Trang trí một ít hành ngò cho đẹp mắt. Món cá phèn kho này có thể ăn kèm cùng rau muống luộc, rau sống dưa leo… đều ngon.
- 4
Các loại rau sống, dưa leo ăn kèm sẽ đem lại cảm giác thanh mát, giúp chống ngán rất tốt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
-
Cá phèn kho nghệ Cá phèn kho nghệ
Ca phen kho nghe vua co mau sac hap dan vua thom ngon ,thich hop cho ca nha dung com
-
-
-
-
Cá phèn (cá hồng) kho tiêu Cá phèn (cá hồng) kho tiêu
#Tapdevang23Cá phèn kho tiêu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng
-
Cá Thu Kho Cá Thu Kho
“Nơi đẹp nhất là nơi chúng ta chưa từng đi qua,khoảng thời gian đẹp nhất là khoảng thời gian không thể quay lại”
-
-
Cá Phèn Kho Thịt Cá Phèn Kho Thịt
Có những ngày mưa rơi lất phất, se lạnh. Chỉ ước có nồi cá kho, thêm chén cơm nóng nữa thôi, là đủ vui rồi! Đơn giản lành mạnh thật quá đỗi mà!!! -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17065851
Bình luận