Chả quế chay sốt Thái
Mình vốn không hay ăn chua, gỏi. Nhưng lại ấn tượng về món gỏi Thái trong lần đến 1 tiệm chuyên ẩm thực Thái Lan. Vị chua cay từ món gỏi đó đã thực sự xoá tan suy nghĩ của mình trước đây về gỏi. Vốn không cầu kỳ về nguyên liệu cũng như đơn giản nhất cho nấu nướng, mình quyết làm 1 món gỏi chay sốt Thái theo kiểu “có gì làm nấy”. Ý tưởng tốt là thắng oy 🤣🤣🤣
Chả quế chay sốt Thái
Mình vốn không hay ăn chua, gỏi. Nhưng lại ấn tượng về món gỏi Thái trong lần đến 1 tiệm chuyên ẩm thực Thái Lan. Vị chua cay từ món gỏi đó đã thực sự xoá tan suy nghĩ của mình trước đây về gỏi. Vốn không cầu kỳ về nguyên liệu cũng như đơn giản nhất cho nấu nướng, mình quyết làm 1 món gỏi chay sốt Thái theo kiểu “có gì làm nấy”. Ý tưởng tốt là thắng oy 🤣🤣🤣
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chả quế thái lát mỏng chiên vàng 2 mặt
- 2
Thơm thái lát, hành tây, sả xắt lát mỏng, rau thơm tuỳ ý cắt khúc. Do nhà còn hành và ngò nên mình xài luôn chứ món này có rau răm và húng quế thì hợp hơn.
- 3
Nước mắm và đường đun tan hơi sệt xíu (nhà còn 1 miếng đường thốt nốt nên mình xài tạm)
- 4
Vắt nước cốt chanh, cho thêm 2 trái ớt và tỏi vào xay nhuyễn
- 5
Cho phần xay nhuyễn vào nước mắm đường mới chưng trộn đều. Nhà mình không ăn được cay nhiều nên mình thêm xíu tương cà cho đỏ đẹp
- 6
Cho tất cả trừ rau thơm vào thố trộn đều cho thấm, thêm chút hạt tiêu.
- 7
Cuối cùng cho rau thơm trộn nhẹ nhàng rồi cho ra đĩa thưởng thức thôi. Mlem lắm
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)