Sau khi nước sôi, để bún gạo lứt vào nấu tầm 5 phút sau đó vớt ra tô nước đá, cũng có thể vớt ra rổ để ráo

Xà lách rửa sạch cắt vừa ăn

Cà chua luộc chín cắt hạt lựu

Phần sốt
Có thể cháy tỏi hoặc hành phi nếu muốn
Xào thịt bằm săn lại rồi để cà chua cắt hạt lựu vào
Có thể thêm chút nước hoặc không

Nêm nếm sốt
1/2 muỗng canh nước tương
1/2 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh tương ớt
2 muỗng canh tương cà
Chút xíu hạt nêm
Tùy chỉnh theo khẩu vị