Chả Băm Đậu Hũ
#GlobalApron2024
#Bingo
Lại thêm một món trong thử thách lần này. Và vẫn là Bingo với cột nguyên liệu: Đậu Hũ - Cà Rốt - Cà Tím… Ngoài trứng gà và bột bắp tạo chất kết dính, món ăn này còn có thêm một nguyên liệu phụ là bột chiên xù để tăng độ giòn.
Chả Băm Đậu Hũ
#GlobalApron2024
#Bingo
Lại thêm một món trong thử thách lần này. Và vẫn là Bingo với cột nguyên liệu: Đậu Hũ - Cà Rốt - Cà Tím… Ngoài trứng gà và bột bắp tạo chất kết dính, món ăn này còn có thêm một nguyên liệu phụ là bột chiên xù để tăng độ giòn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím xắt hạt lựu ngâm nước muối loãng cho trắng. Cà rốt xắt hạt lựu. Sau đó, ta trộn cả hai nguyên liệu này với đậu huy trắng đã bóp nhuyễn.
- 2
Cho vào hỗn hợp: 1 quả trứng gà + 2tbsp bột bắp + 1tsp hạt nêm + 1/4tsp bột ngọt + 1/2tbsp dầu mè + 1/4tsp tiêu + 4tbsp bột chiên xù. Trộn đều tất cả lên.
- 3
Cho vào chảo 3tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, ta chia hỗn hợp đậu hũ thành những phần bằng nhau rồi vắt thành viên tròn, hơi dẹp và thả vào chảo chiên. Đến khi nào một mặt vàng nâu thì lật mặt còn lại để chiên tiếp.
- 4
Khi món ăn đã chín vàng cả hai mặt, ta lấy ra, xếp vào dĩa. Rắc lên trên một ít ớt chuông đỏ xắt hạt lựu ngâm chua ngọt với nước cốt chanh pha đường… Pha sốt chấm bằng mayonnaise và tương ớt rồi dọn lên thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cà Tím, Đậu Hũ, Cà Rốt Áp Chảo Sốt Dầu Hào Cà Tím, Đậu Hũ, Cà Rốt Áp Chảo Sốt Dầu Hào
#GlobalApron2024#BingoThử thách Bingo với chuỗi nguyên liệu của hai tuần lễ đầu tháng 3 thật thú vị. Vì từ những chuỗi 3 nguyên liệu bắt buộc xếp chung, người nấu ăn phải suy nghĩ, tìm tòi ra cách phối hợp cho thật hợp lý… Hy vọng, nếu có thời gian, mình sẽ cố gắng đưa ra vài công thức trong thử thách này. Và hôm nay, mình sẽ thử bắt đầu với cột nguyên liệu: Đậu Hũ, Cà Rốt và Cà Tím…
-
Đậu hũ kho cà tím, cà rốt (món chay) Đậu hũ kho cà tím, cà rốt (món chay)
#bingo#GlobalApron2024Một món kho chay được kết hợp của đậu hũ, cà tím, cà rốt và nấm rơm thơm ngon, lạ miệng, đưa cơm 😋
-
Cơm bento: Gấu koala hồng đáng yêu (Đậu hũ xào tôm nấm) Cơm bento: Gấu koala hồng đáng yêu (Đậu hũ xào tôm nấm)
#bingo#GlobalApron2024Đậu hũ và cà rốt là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024, mình tạo hình bạn thú bông và trang trí xung quanh cho thêm sinh động
-
Chả chiên đậu hũ Chả chiên đậu hũ
#thucdon100nganĐậu hũ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, đặc biệt là các món chay. Hôm nay, chúng ta thử chế biến một món chay từ đậu hũ nha!Món ăn này có thể kết hợp cùng với món Salad Cá Ngừ mình đã tham gia trong cuộc thi này. -
Miến trộn ức gà cải thìa Miến trộn ức gà cải thìa
Một món với 3 nguyên liệu trong bảng thử thách Bingo game#bingo #GlobalApron2024
-
Bữa cơm đãi khách Bữa cơm đãi khách
#bingo#GlobalApron2024Cà rốt là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024. Nay mình làm cả bàn tiệc rực rỡ và nhiều món để đãi khách -
Cà Tím Cuộn Ức Gà, Măng Tây Đút Lò Cà Tím Cuộn Ức Gà, Măng Tây Đút Lò
#GlobalApron2024#BingoNấu ăn với một nguyên liệu chính thì đơn giản. Thế nhưng, kết hợp vài nguyên liệu khác lại cùng nhau thì không phải dễ dàng. Nhất là khi những nguyên liệu ấy được yêu cầu một cách ngẫu nhiên.Mình xin được tiếp tục với thử thách Bingo với cột: Cà Tím - Ức Gà - Măng Tây. -
Xà lách trộn Xà lách trộn
#bingo#GlobalApron2024Cà rốt là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024 -
Bánh mì chiên tôm và rau củ Bánh mì chiên tôm và rau củ
#monngontuoitho#Daisucookpad2022 #beptuoithoMón Bánh mì chiên tôm là món ngon tuổi thơ của nhiều người, các bé rất thích vì món ăn rất hấp dẫn, nay mình kết hợp thêm rau củ các loại, bột chiên xù và mè. Ôi món ăn thơm lắm, giòn rôm rốp, ngon hơn phiên bản gốc rất nhiều lần@Emilys_pallete15 món ngon này mời em cùng thử nhé -
Canh cà chua nấu đậu hũ non Canh cà chua nấu đậu hũ non
#bingo#GlobalApron2024Đậu hũ là nguyên liệu cho game #bingo tuần này -
Trứng chiên đậu hũ Trứng chiên đậu hũ
#bingo#GlobalApron2024Đậu hũ là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024 -
Cơm thịt chiên giòn Cơm thịt chiên giòn
#bingo#GlobalApron2024Cà rốt là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận