Các bạn làm từ đầu thì hấp cua lên, gỡ lấy thịt, đập 1 củ hành băm nhỏ. Phi thơm hành bỏ thịt cua vào xào thêm 1 tẹo mắm ngon. Rong biển ngâm nở, rửa qua với giấm hoặc chanh, rửa sạch lại với nước. Nấm cắt thật nhỏ

Cho bát nước dùng gà vào đun sôi, thả nấm và rong biển vào đun tầm 3 phút. Đổ cua vào đun cùng thêm 30s. Nếm lại sao cho vừa miệng. Thường thì nước dùng gà và thịt cua mình cũng đã cho gia vị sẵn nên nấu mình không cần thêm nữa. Tắt bếp thêm 1 giọt dầu mè, hành lá mùi ta nếu thích.