Bột lọc tươi mua về nhồi cho dẻo mịn (bạn mua sẵn loại bột đã nhồi ở chợ sẽ khoẻ hơn vì chỉ về nhồi sơ lại thôi).

Tôm, thịt ba rọi ram (bạn có thể làm: tôm thịt ướp gia vị hành tím, tiêu, mắm, đường rồi đem ram).

Vo viên tròn, khoảng 20g bột hoặc ít hơn nếu thích nhỏ.

Đè dẹt tròn ra.

Cho tôm hoặc thịt vào giữa gấp lại kẹp mí cho chắc để khi luộc khỏi bị bung.

Gói xong! Chuẩn bị làm mắm nha😍 mắm đủ vị: cay, mặn, ngọt có mùi thơm chanh tỏi.

Nấu nước sôi cho ít muối và dầu ăn vào luộc cho khỏi bị dính bột với nhau.

Hẹ cắt nhỏ xào nhanh với dầu ăn.

Sau khi luột chín vớt ra cho ráo nước thì bỏ liền vô chảo dầu hẹ mới xào xong, trộn đều sao cho bánh rời nhau và hẹ bám đều.

Thưởng thức nhé😍